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新潟生まれの新ブランド米「新之助」
大きな粒が自慢の「新之助」。炊き上がりが美しく、お米がまぶしいほどに輝きます。
これは、水をたっぷり吸い込みながら、ほどよい"粘り"をお米の表面まで届けているから。
大粒で形の良い、ふっくらツヤツヤのご飯。
見た目の美しさとあふれる存在感は、そのまま「新之助」の豊かな味わいに表れているのです。
また「新之助」は、ごはんが冷めてもお米の表面や粒全体が硬くなりにくい特長があります。
おにぎりやお弁当はもちろん、電子レンジで温めなおしたご飯でも、お米本来のおいしさをキープ。
炊飯後、時間をおいてお米を食べることも多くなっているという、現代の食生活の中でも、おいしさを味わえる、うれしいメリットです。
その中からさらに良質米を厳選し、当店の五ツ星お米マイスターが、お米の美味しさを120%引き出すように精米してお届けします。
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