3. 吉川醸造 雨降 十二年匿蔵 吟醸仕込｜清酒 日本酒 お酒 [0298]

吉川醸造 雨降 十二年匿蔵 吟醸仕込｜清酒 日本酒 お酒 [0298]

神奈川県伊勢原市　寄附金額11,000 円
★ボルドー酒チャレンジ金賞受賞！

★ボルドー酒チャレンジ金賞受賞！

蔵の奥深く、111号貯蔵タンク。

山田錦と美山錦から生まれたこの酒は、十二年間酒辺に波をたてることなく、静かに米の旨みを熟成させてきました。

僅かに黄金を溶かしたように、照り映える色の下は限りなく澄んで。
グラスに注げば軋む酒姿音がするような、そんな芸術的アッサンブラージュをお楽しみいただけます。

耳を傾けると、鼓動が微かに聞こえる、開栓の時。
鼓動は強まり霧は薄くなっていき、ゆっくりと目を覚ます、宵闇。
オーキーな香りが飲み手を誘惑し、そして癒します。
口に含めば、歳月が造る旨みと酸味の奥深さ、熟麗の辛味が複雑に絡み合っていきます。

お肉や魚とのペアリングは苦手な方かもしれません。
ですが、チョコレートやドライフルーツ、ナッツなどと合わせることで、新しい景色を語りかけてくるはずです。
涼冷(15℃)～常温(20℃)で、鼓動は高まります。

■提供事業者：吉川醸造株式会社

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基本情報
商品コード 6518619
カテゴリ
事業者情報 吉川醸造株式会社
容量 ■内容量：720ml

■本体サイズ：横 8.5cm×高 35cm×奥行 8.5cm

■原材料：米(美山錦80%、山田錦20%)、米麹(美山錦80%、山田錦20%)、醸造アルコール
■仕込み水：雨降山伏流水
■アルコール分：16度
■精米歩合：58%
■日本酒度：+1
■酸度：1.6
■アミノ酸度：1.4
■酵母：さいたまC.F
■味のタイプ熟麗辛口

■日本製
消費期限 賞味期限：製造日より12ヶ月
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
2025年12月15日まで
出荷時期
ご入金確認から3週間程度で発送

※沖縄・離島への発送はできません。

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配送 冷蔵
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神奈川県伊勢原市 かながわけん いせはらし
「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」に紹介されたシンボル「大山」を中心に、豊かな自然と歴史文化にあふれる伊勢原市！「大山詣り」は日本遺産にも認定され、年間90万人以上が訪れる人気の観光スポットです。また、江戸城を築城した伊勢原ゆかりの武将・太田道灌を偲んで行う「道灌まつり」は、毎年多くの観光客で賑わいます。
総面積の約1/3が山林原野という恵まれた自然環境と温暖な気候から、平野部では米や野菜、フルーツの生産をはじめ、畜産経営も積極的に展開されています。特にフルーツは梨、柿、ブドウ、みかん、いちごなどの生産が盛んで、「フルーツの郷」とも呼ばれています。
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