3. 吉川醸造 雨降 純米山廃・雄町(Kura Master 2023 プラチナ)｜純米 山廃 雄町 吉川醸造 日本酒 濃醇甘口 伊勢原市 吉川醸造 父の日 父の日ギフト ギフト プレゼント [0288]

吉川醸造 雨降 純米山廃・雄町(Kura Master 2023 プラチナ)｜純米 山廃 雄町 吉川醸造 日本酒 濃醇甘口 伊勢原市 吉川醸造 父の日 父の日ギフト ギフト プレゼント [0288]

神奈川県伊勢原市　寄附金額12,000 円
Kura Master のプラチナを受賞

雨降初年度から好評をいただき大人気の「山廃仕込・雄町」が、ついにKura Master のプラチナを受賞しました。

精米歩合90%(！)、麹歩合40%(通常の倍！)という驚異の仕込配合。
米の持つ個性豊かな味わいを余すところなく引き出しました。

伝統製法の山廃もと(やまはいもと)で鍛え上げた「酵母」と「米麹」によるエキゾチックなアロマ。
濃醇な旨味の余韻は、深く長く。

山廃造りの伝統、七代目杜氏水野の技術、雄町そして雨降山の硬水が融合したお酒は、日本酒の新たな領域を切り開きます。

ペアリングは、(敢えて言うなら)四川風麻婆豆腐やニンニクを効かせた砂肝と長ネギのアヒージョ！

【注意事項】
※冷蔵庫で保管をお願いします。
※精米歩合90%の酵素が多いお酒です。滓(おり)が沈殿または浮遊することがありますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がりください。
※こちらの返礼品はギフトボックスには入っておりません。

■提供事業者：吉川醸造株式会社

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基本情報
商品コード 6431183
カテゴリ
事業者情報 吉川醸造株式会社
容量 ■内容量：720ml
■原材料：米(岡山県産雄町100%)、米麹(岡山県産雄町100%)
■仕込み水：雨降山伏流水
■アルコール分：13度
■精米歩合：90%
■日本酒度：-30
■酸度：2.7
■アミノ酸度：3.0
■酵母：きょうかい701号
■保存方法：冷蔵推奨
■味のタイプ：濃醇甘口
消費期限 賞味期限：365日
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
2025/12/15まで
出荷時期
入金確認後、3週間程度で発送いたします。

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総面積の約1/3が山林原野という恵まれた自然環境と温暖な気候から、平野部では米や野菜、フルーツの生産をはじめ、畜産経営も積極的に展開されています。特にフルーツは梨、柿、ブドウ、みかん、いちごなどの生産が盛んで、「フルーツの郷」とも呼ばれています。
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  • お礼の品・関連書類が到着！

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