3. 013-02丹沢遠山茶　高級煎茶/最上煎茶TO-34

013-02丹沢遠山茶　高級煎茶/最上煎茶TO-34

神奈川県秦野市　寄附金額13,000 円
  • 新茶限定パッケージです！
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高梨茶園は、丹沢山系の麓、秦野の地で、四代にわたり、
茶葉の生育から製茶・販売までを一貫して行っています。

【選び抜かれた茶樹】
　三代目が全国から選び抜いた茶樹（※）を育て、製茶しています。

【原野からの茶畑開墾】
　その畑は、山の斜面に位置します。
２ヘクタールのこの畑は、十数年前までは原野でした。
近代的な茶づくりを学んだ三代目が、茶業には広大な畑が必要と
山の斜面を切り開いて茶畑をつくることを決めました。
現在、年々切り開いてきた土地の最後の一画を整備中です。
　ここに幼木を植え、茶樹が育てば、三代目の夢が完成します。

【茶づくりは、土づくりから】
　三代目は、幼木を育てることを「子育て」に例えます。
「大切なのは、幼木のころにしっかり土づくり、根づくりをすること。
　根の状態は見えないけれど、見えない部分こそ一番大事。
　根が健全なら成木になっても病害虫や乾燥や寒さに負けない。」
　春夏秋冬休むことなく畑に愛情を注ぎ続ける。
　その想いが春、みずみずしい茶葉となって実を結びます。

【「手もみ」技術を極め続ける四代目】
　精魂込めた三代目の思いを引き継ぎ、摘み取った茶葉を
最上の茶に仕上げるのが四代目です。
　茶づくりに意欲的に取り組み、神奈川県内で唯一「手もみ茶教師」
の資格をもち、全国手もみ茶協議会や全国手もみ茶品評会で幾度も
上位入賞の実績の持ち主。
　1日かけて1人でできる量は、わずか数百グラムという「手もみ」茶。
四代目は少ないながらも生産し、お店に並べています。
　平成30年12月には、ドイツのミュンヘンで開かれた見本市に初出展。
現地で好評をいただきました。
　　
緑茶一筋、精魂込めて育てた銘茶です。
ぜひ、召し上がってください。

※　高梨茶園の栽培品種
　さえみどり、山の息吹、香駿、やぶきた、はるみどり、ほくめい、おくみどり、
おくはるか、べにふうき。

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基本情報
商品コード 734033
カテゴリ
事業者情報 高梨茶園
容量 高級煎茶80g、最上煎茶80g
消費期限 365日
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年申込
出荷時期 14日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
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秦野市は、ズバリ「山」と「名水」の町です。

シーズンには、表丹沢の塔ノ岳や鍋割山などの山頂を目指す多くの登山客が訪れます。
日本有数のカルシウム含有量を誇る名湯「鶴巻温泉」は、登山やハイキング後や日々の疲れを癒します。

神奈川県内最長の桜並木「はだの桜みち」のほか、おかめ桜・ソメイヨシノ・食用として全国でも有数の生産地となっている八重桜など、
桜の名所で心に残る景色や甘みの強い名産の落花生などの掘り取り体験も楽しめます。

多くの自然に囲まれた秦野の風景を未来の子どもたちへと継ぐまちづくりを進めていきたいと考えています。

秦野市の応援をお願いいたします。

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