3. ミシュラン一ツ星フレンチ【Sincere】アマゾンカカオのテリーヌ

ミシュラン一ツ星フレンチ【Sincere】アマゾンカカオのテリーヌ

東京都渋谷区　寄附金額14,000 円
温度によって様々に変わる食感と口どけをぜひご堪能ください♪

私達が日常的に食べているチョコレート。
貧しい人たちが作ったカカオを企業が安く買い上げ、チョコレートにして市場に出回ります。
チョコレートではなくカカオそのものを直輸入し、生産者への還元と共にその価値を見いだそうとする太田哲雄さんの想いに共感し、このカカオのテリーヌを作りました。

アマゾンカカオの特徴である、酸味と香りを最大限に生かすために、小麦粉は一切入れないグルテンフリーに。
パワフルな苦みとフルーティーな酸味の後に、控えめな甘さがじんわり広がります。
表面にトッピングしてあるのは、カカオの殻の部分であるカカオニブ。
シャリっとした食感に、コーヒー豆のようなほろ苦さがアクセントになっています。

よく温めた包丁でカットしていただき、冷やして生チョコレートの感覚で…常温でテリーヌショコラとして…電子レンジで軽く温めてとろりとしたフォンダンショコラのように…
濃厚なショコラですので市販のバニラアイスと一緒にお召し上がりいただくのもオススメです!!

甘いだけではない、奥深い味わいは、ワインやウイスキーといったお酒にもよく合います。
アマゾンで育ったカカオの強い生命の味がつまったテリーヌをぜひご自宅でご堪能ください。

-----注意事項・その他-----
※手作りのため、配送までお時間を頂戴することもございます。　予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※画像はイメージです。

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基本情報
商品コード 5141681
カテゴリ
事業者情報 株式会社 シンシア
容量 アマゾンカカオのテリーヌ
1個（250g）

【アレルギー品目】卵
【賞味期限】10℃以下にて1週間

■地場産品理由
3：区内にある飲食店の店舗内で、原材料の仕入れから、調理、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
消費期限
アレルギー品目 卵
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
手作りのため、準備が整い次第順次発送
※通常期は1か月程度で発送しておりますが、長期休暇程度やお申し込みが増加した場合などは、2〜3か月程度お時間を頂戴します。お急ぎの場合は、必ずお申し込み前にお問い合わせください。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
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また、100年に一度とも言われる渋谷駅周辺のまちづくりも現在進行中です。
皆さまに、いつの時代も文化の発信地である渋谷区の魅力を体験・お楽しみいただけるような返礼品をご用意してお待ちしております。
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【渋谷区ふるさと納税サポート室】
電話：050-5530-3416
メール：support@shibuya.furusato-lg.jp
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