＜栽培期間中農薬不使用＞大粒冷凍ブルーベリー 900g「るりしずく」 千葉県 芝山町産【1350533】
■おいしさへのこだわり
1・丁寧な木の管理
「るりしずく」の木々は、一年を通して大切に手入れすることによって、健やかに育ち、香り高くみずみずしい実をつけてくれます。
冬には収穫する実の数を減らし、おいしさを凝縮させるため、枝の数は約半分に減らします。春には花のついた枝を切ることで実の数を調整。
さらに栄養が実に凝縮するよう、初夏に出てきた芽を落とす「芽かき」と呼ばれる作業を行います。
これにより、甘さと香りがしっかり乗った大粒の果実が育ちます。
同時に、木は新しい枝を元気よく伸ばし、翌年も良質な実を実らせてくれるのです。
2・冷凍だからできること
ブルーベリーは収穫後に追熟しない果物。だからこそ、樹の上でしっかり完熟させることが何よりも大切です。
しかし完熟させた実は、割れがでやすく傷みやすいため、流通させるにはロスが多くでてしまいます。
「るりしずく」は冷凍だからこそ、棚もちを気にせず“完熟のピーク”で収穫することができます。
収穫は気温が上がりきる前の早朝から手作業で。
みずみずしさと香り、甘さをたっぷり蓄えた実を、一粒一粒選びながら丁寧に摘み取り、すぐに冷凍します。
その結果、「るりしずく」は凍ってもフレッシュ感が残り、まるで自然のままのブルーベリーを味わっているかのような、ジューシーで香り高い果実に仕上がっています。
■「るりしずく」という名前に込めた想い
深く澄んだ瑠璃色の果実と、口の中で広がるみずみずしいしずく。
太陽の恵みをぎゅっと蓄えたような、自然からの贈りものをイメージして名付けました。
「るりしずく」は、2025年に誕生した新しいブランド。
その名に恥じない果実を、これからも育て続けてまいります。
- アレルギー特記事項：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5591522 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | ＦａｒｍＳＵＺＵＫＩ（山中） |
| 容量 |
■お礼品の内容について ・冷凍ブルーベリー900g 原産地:千葉県山武郡芝山町 ■商品について 朝摘みの完熟ブルーベリーを、収穫したその日のうちに冷凍。 「るりしずく」は、凍ったままでもみずみずしく、口の中で香りが広がるブルーベリーです。 冷凍のままでも食べやすく、 小さなお子さまのおやつにもおすすめです。 ■お召し上がり方 凍ったまま…天然のブルーベリーアイス ヨーグルト・パンケーキ・スイーツにトッピング ジャム・スムージー・肉料理のソースにも◎ ■内容量と包装 チャック付き袋入り:900g ギフト箱でお届けしますので、大切な方への贈り物にも最適です。 ■「るりしずく」栽培へのこだわり 「るりしずく」は、自然と調和する農業を目指す挑戦の中で生まれたブルーベリーです。 栽培期間中農薬を使わず、草を残したまま管理する草生栽培を行っています。 すべてを刈り取らず、草を10cmほど残す「高刈り」によって、 クローバーや野いちごなどの多年草が根づき、多様な植物や微生物が暮らす土が育ってきました。 その草が生き物たちの居場所になり、 畑にはカエル、カマキリ、ミツバチ、ヘビといった命がめぐる風景が広がっています。 彼らはブルーベリーの天敵である虫を食べてくれる、頼もしい仲間でもあります。 「人の食べ物を育てる畑が、生き物たちのすみかにもなる」 そんな循環をつくる農業を、私たちは「るりしずく」を通して形にしていきたいと願っています。 |
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から家庭用冷蔵庫で1ヶ月 ■生産者より 千葉県芝山町の里山にある「Blueberry Farm SUZUKI」です。 竹林だった土地を何年もかけて開墾し、60品種・約3000本のブルーベリーを育てています。 「るりしずく」は、その中でも特に自然との調和を大切にした畑で生まれました。 皆さまの食卓に、小さな“自然のめぐみ”をお届けできたら嬉しいです。 ■注意事項/その他 割れがある果実もありますが、冷凍ですので問題なくお召し上がり頂けます。 クール配送でのお届けとなります。 ※画像はイメージです。 |
| アレルギー品目 | ※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 2025年8月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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