3. 【日本料理えのもと】《特選》天津小湊産（鴨川市）「味付とこぶし」300g[0013-0012]

【日本料理えのもと】《特選》天津小湊産（鴨川市）「味付とこぶし」300g[0013-0012]

千葉県鴨川市　寄附金額13,000 円
  • 歯ごたえは残しつつやわらかく仕上げ、素材の良さを活かした上品な味付けです。
  • 買付けたその日のうちに、１枚１枚丁寧に身と殻を磨きあげているからこそのきれいな仕上がり。
  • 漁期は夏場の３ヶ月のみ。現役の海士が潜って獲る天然物はかなりの貴重品です。
  • 買付から製造・加工・販売までを一貫して自社で行う事で、新鮮な海産物を安く美味しくご提供できます。
  • 天然物ならではの肉厚感、なのにやわらかな食感。とこぶしの概念が変わります。
  • 日本料理えのもとの店舗前には、豊かな海産資源を育む雄大な海が広がっています。
  • 落ち着いた和の雰囲気の店内では、地元食材を使った日本料理を提供しています。
  • 全ての商品に、高級和紙を使用した【美味しい食べ方ガイド】を添付しております。
  • 歯ごたえは残しつつやわらかく仕上げ、素材の良さを活かした上品な味付けです。
  • 買付けたその日のうちに、１枚１枚丁寧に身と殻を磨きあげているからこそのきれいな仕上がり。
  • 漁期は夏場の３ヶ月のみ。現役の海士が潜って獲る天然物はかなりの貴重品です。
  • 買付から製造・加工・販売までを一貫して自社で行う事で、新鮮な海産物を安く美味しくご提供できます。
  • 天然物ならではの肉厚感、なのにやわらかな食感。とこぶしの概念が変わります。
  • 日本料理えのもとの店舗前には、豊かな海産資源を育む雄大な海が広がっています。
  • 落ち着いた和の雰囲気の店内では、地元食材を使った日本料理を提供しています。
  • 全ての商品に、高級和紙を使用した【美味しい食べ方ガイド】を添付しております。
【化粧箱入り】めったに食べられない『天然とこぶし』を上品な味に仕上げてご提供。

天津小湊産（鴨川市）の天然とこぶしを、日本料理店の職人が、プロの技術を活かして調理しています。
職人の目で直接厳選した品物を買付け、１枚１枚丁寧に身と殻を磨きあげ、滑りや臭みを取り除く。
独自の技術で味付けし、丁寧に煮付けた後、真空パックでマイナス65℃に急速冷凍しています。

何よりも鮮度にこだわり、水揚げ当日中に活きたまま加工・調理しています。
歯ごたえは残しつつ、やわらかく仕上げ、苦味や臭みは出さずに上品な味付けになっています。
今までに食べた事のない『天然とこぶし』をぜひ心ゆくまでご堪能ください。
化粧箱入りで贈答品に適しています。

・のし対応各種承ります。お中元やお歳暮の他にもご要望があれば対応いたします。
・贈答用化粧箱に入れ、保冷バックに包んでお届けいたします。配送は60サイズです。
・高級和紙を使用した【美味しい食べ方ガイド】を全ての商品に添付しております。
・お届け先の方も、ご自宅でお召し上がりになる方も、安心してご賞味いただけます。

◆解禁・製造期間（例年5月10日～8月15日）
※天然物及び季節商品の為、数に限りがございます。天候や漁の状況により在庫数は変動します。
※水揚げ量しだいで、受付を早く終了することもあります。

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基本情報
商品コード 5899271
カテゴリ
事業者情報 日本料理 えのもと
容量 味付とこぶし：殻付300g
消費期限 冷凍保存で製造日より12ヶ月（商品裏面に表記）　 解凍後は５日間　お早めにお召し上がりください
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
漁期が限られているため数量がなくなり次第終了となります
出荷時期
入金確認後、１～２週間程度で発送【配送日指定：不可】
※2025年8月8日以降のご入金は9月5日以降の発送となります。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
【日本料理えのもと】０４－７０９４－０５７９
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