3. 【かつおぶしの永井】《鴨川ぷれみあむ》かつお本枯れ節 『血合抜き 細花』40g×４袋　[0012-0057]

【かつおぶしの永井】《鴨川ぷれみあむ》かつお本枯れ節 『血合抜き 細花』40g×４袋　[0012-0057]

千葉県鴨川市　寄附金額12,000 円
  • 《鴨川ぷれみあむ》老舗鰹節屋の直売所限定品！上品な鰹節本来の味と香りをお楽しみください。
  • 口溶けの良い本枯れ節を細かく削りました。雑味のない上品な味わいの血合抜きです。
  • 出汁のみで味わうようなお料理にも間違いなくお使いいただけます！
  • 炊き立てご飯にひとつかみふりかけ、お醤油をかけて。鰹節本来の豊かな香りをお楽しみください。
  • 問屋さん泣かせの目利きで厳選された最上級の鰹節を、こだわりの加工でお届けします。
  • こだわりの削り加工で、ふわっとぱりぱりした削り節に仕上げています。
  • 創業大正９年。昔ながらの製法を受け継ぎ次世代へ繋いでいます。
  • 手間を惜しまず、手を抜かずをモットーに、こだわりの鰹節を作り続けます。
  • 《鴨川ぷれみあむ》老舗鰹節屋の直売所限定品！上品な鰹節本来の味と香りをお楽しみください。
  • 口溶けの良い本枯れ節を細かく削りました。雑味のない上品な味わいの血合抜きです。
  • 出汁のみで味わうようなお料理にも間違いなくお使いいただけます！
  • 炊き立てご飯にひとつかみふりかけ、お醤油をかけて。鰹節本来の豊かな香りをお楽しみください。
  • 問屋さん泣かせの目利きで厳選された最上級の鰹節を、こだわりの加工でお届けします。
  • こだわりの削り加工で、ふわっとぱりぱりした削り節に仕上げています。
  • 創業大正９年。昔ながらの製法を受け継ぎ次世代へ繋いでいます。
  • 手間を惜しまず、手を抜かずをモットーに、こだわりの鰹節を作り続けます。
《鴨川ぷれみあむ》老舗鰹節屋の直売所限定品！上品な鰹節本来の味と香り。

創業大正９年の老舗「永井鰹節店」より『かつお本枯れ節 血合抜き細花』40g×４袋をお届けします。

某有名デパート限定で販売していた永井鰹節店の『血合抜き細花』は、生産量が少ないため現在は工場直売所限定にて販売しています。
卸先の事業者様から「是非ウチで販売したい！」との声も多いなか、この度特別にふるさと納税にご提供頂きました！

カビ付けを繰り返し完成した「本枯れ節」は鰹の脂分が分解され、イノシン酸などの旨味成分が多くなり、すっきりとした上品な鰹の旨味を味わえるため料亭などで利用されています。
さらに、血合いを抜くことで鰹の生臭みが抑えられ、薄い綺麗なピンク色の花のような削り節が出来上がります。

雑味の無い上品な味わいと鰹節本来の香り。鴨川のぷれみあむな逸品をお楽しみください！

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基本情報
商品コード 5048995
カテゴリ
事業者情報 永井商店
容量 かつお枯節　血合抜き細花　40g×４袋
消費期限 製造より１年
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年申し込み可能
出荷時期
入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
有限会社 永井商店
【TEL】04-7092-0057
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