【訳あり】【8月上旬~発送開始】 活け 伊勢海老 3~5尾 約1kg 魚介 魚貝 海鮮 新鮮 伊勢 海老 伊勢エビ いせえび 海老 エビ 刺身 ボイル おかず おつまみ バーベキュー お祝い 高級 人気 新鮮 贈答 贈り物 ギフト お取り寄せ グルメ 産地直送 濃厚 ぷりぷり 身 送料無料 ふるさと納税 不動丸 千葉県 旭市

【訳あり品です】
千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老3~5尾/約1kgを、おがくず又は紙パッキンに入れ活きたままお届けします。
※網から外す時に足やヒゲが取れてしまった伊勢海老で品質には全く問題がありません。(訳あり品にかかわらず稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます、ご了承ください。)
《伊勢海老のお刺身》
(1)伊勢海老を捌く時に元気な伊勢海老をそのまま捌くとトゲやヒゲで怪我をしてしまいますので氷締めにして動かないようにします。
多めの氷で手が冷たいと感じるくらいの氷水を作りその中に伊勢海老を入れます。
その際にバシャバシャと暴れますので入れたらすぐにボウル等をかぶせて水が跳ねないようにください。
おおよそ10~15分位で動かなくなります。取り出した時に動いている場合はもう少し氷水に入れてください。
(2)伊勢海老が動かなくなりましたら頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。
頭の殻に沿って包丁を一周するように腹側も同じように包丁で切れ込みを入れていきます。ぐるっと1周したら胴体をひねりながら頭からはずします。
※氷締めにしても暴れる場合がありますので軍手をするなどして怪我に注意してください。
(3)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻の両側をキッチンバサミで切っていきます。
切れましたら腹の身を抑えて柔らかい殻を尾に向かってがし、尾まで剥がしたらキッチンバサミで切ります。
頭側から殻と身の間に親指を入れて身を外し最後に背ワタを取ります。
(4)取り外した身を冷たい水(氷水)に5分ほどつけて身を引き締めます。
(5)水から取り出し身の水分をキッチンペーパーで拭き取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です!
※冷蔵庫で保存する場合は(1)のように氷締めしキッチンペーパーで包み乾燥しないよう袋等に入れてください。
(黒い汁が出ますがエビの成分が空気に触れて酸化して変色するものなので洗い流してから調理してください。)
■生産者の声
刺し網漁で獲れたプリプリ食感♪鮮度抜群、天然物の伊勢海老を是非お刺身でお試しください!
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- アレルギー特記事項:※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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基本情報 | |
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商品コード | 6190779 |
カテゴリ | |
事業者情報 | 不動丸 |
容量 |
■お礼品の内容について ・活け伊勢海老[3~5尾(約1kg)] 原産地:千葉県旭市 ■注意事項/その他 ※生ものですので到着後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。 ※すぐにお召し上がりにならない場合は、必ず加熱してお召し上がりいただくか、冷凍保管しお早めにお召し上がりください。 ※天候や収穫状況などにより、発送が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。 |
消費期限 | ■賞味期限:出荷日+3日 ※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | えび |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | ~2024-10-31 |
出荷時期 | 2025年3月より順次発送 ※離島、北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄県にはお届けできません。 |
寄附証明書 送付時期目安 |
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配送 | 冷蔵 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
問い合わせ先 | |
--------------------------------------------------------- 【担当】旭市ふるさと納税担当 【メールアドレス】asahi@furusato-supports.com 【電話番号】050-5830-5225 【FAX】050-3385-4620 【対応時間】平日 9:00~17:00 ※土日祝日、年末年始(12/29~1/3)除く --------------------------------------------------------- |
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旭市は、千葉県の北東部に位置し、千葉市から約50Km、都心から約80Kmほどの場所にあります。
南部は美しい弓状の九十九里浜に面し、北部には干潟八万石といわれる広大な穀倉地帯となだらかな丘陵地帯の北総台地が広がっています。
年間平均気温15℃と温暖な気候は、農業はもちろん畜産にも適しており、農産物、畜産物ともに全国でも指折りの生産高を誇ります。
また、県内でもトップクラスの漁獲量を誇る飯岡漁港を有する旭市では、年間を通じて“海の味”が楽しめます。
そのほか、海や自然を活かした体験イベントも豊富にあります。
ぜひ、旭市をご堪能ください!
●旭市ふるさと応援寄附について
旭市外にお住まいの個人の方で寄附をしていただいた方には、旭市のPRも兼ねて特産品などお礼の品をお送りします。
【ご注意】
※特典商品の送付は、旭市外にお住まいの個人の方に限らせていただきます。
※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
※お礼の品のお届けには1~2ヶ月程度かかることがあります。
※特典商品の写真はイメージです。
※ご寄附から2ヶ月以上先となるお礼品の配送日時指定は、承ることができません。
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■返礼品について■
旭市 ふるさと納税担当(株式会社パンクチュアル)
〒289‐2516
千葉県旭市ロ633-7 実松ビル 1F
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TEL:050-5830-5225(平日9:00~17:00)
※土日祝日、年末年始(12/29~1/3)除く
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ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着!
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
ふるさと納税 まるわかり!
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