No.034 松川牧場のこだわり牛肉 牛ひき肉 1kg 挽肉 ミンチ
松川牧場では、臭みがなく、牛の本来の風味を楽しめる牛肉を提供しています。
牛の飼育から解体、加工、販売まで、すべてを松川家が手がけています。
彼らは牛を丹念に育て上げ、自らが理解できる範囲で提供する独自のスタイルを貫いています。
牛一頭一頭を大切にしています。
現在、松川牧場では約90頭の黒毛和牛や熊本系の褐毛和種（あか牛）を育てています。
それぞれの牛の成長に応じて選び抜いた餌を与え、個々のタイミングに合わせてお届けしています。
したがって、お届けする牛の種類は選ぶことはできませんし、A5ランクやA4ランクなどの等級もございません。
しかし、ブランドや等級に拘らず、松川家が心を込めて育てた牛肉は、臭みがなく、牛肉本来の風味を楽しむことができること間違いありません。
ぜひ、安心してお召し上がりいただける美味しい牛肉をご賞味ください。
【牛ひき肉】
一般的に、スーパーや精肉店で販売されているひき肉は、複数の牛の肉が混ぜられていることが一般的ですが、松川牧場では1頭単位での加工を行っているため、ひき肉も同じ牛から提供されます。
そのため、松川牧場のひき肉は一段と美味しいのです。
ぜひ、いつもと同じ料理を用意し、その味の違いを実感してみてください！特にオススメなのは、肉100％のハンバーグや、玉ねぎだけを入れたシンプルなハンバーグです。
そのままのお肉の美味しさを堪能できますよ！
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「こうのす」の名の由来は、かつてこの地に无邪志国（むさしのくに）の国府が置かれたことから「国府の州」が「こうのす」と転じ、後に「鴻（こうのとり）伝説」から「鴻巣」の字を当てるようになったと伝えられています。
昭和29年に1町5村（鴻巣町、箕田村、田間宮村、馬室村、笠原村、常光村）が合併して県内17番目の市として誕生した本市は、江戸時代には中山道の宿場町として栄え、380年余の伝統を誇る「ひな人形のまち」として、また近年では「花のまち」としても全国にその名が知られています。平成17年10月1日に、吹上町、川里町と合併し、新鴻巣市が誕生しました。
現在では首都圏50キロメートル圏内という地理的条件に恵まれ、県央部の中核都市として発展を続けています。
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お礼の品・関連書類が到着！
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