3. 河村屋の「一日一福」お漬物4品　【11100-1132】

河村屋の「一日一福」お漬物4品　【11100-1132】

埼玉県さいたま市　寄附金額12,000 円
江戸時代より今に紡いだ渾身の味を、さぁ、ご賞味あれ！「一日一福」お漬物4品セット

河村屋はお客様の「一日一福」でありたいと願い、国産原料を季節や旬に合わせ、最も良い産地で採れたものを厳選し丁寧に手作りしています。
新しい食材を使った創作漬物と滋味溢れる熟成漬物をぜひご賞味下さい。


■河村屋の真髄「大福神漬」
河村屋で不動の人気を誇る大福神漬。
大福神漬の生みの親である前工場長は、福神漬けを「食卓を彩る逸品」に昇華させるため、醬油メーカーと香り豊かな最高の調味液を開発しました。
この調味液に負けない漬け原料を作るべく、野菜にもこだわりました。
中でも沢庵は、種から育て、辛みが強く硬い沢庵専用の白首大根を二年半かけて仕込み熟成されたものを惜しげもなく使用しています。

「漬物は生き物だ、だから毎日愛情をもって接してくれ」
「原料である野菜も気候などで日々変動するから、毎日顔を合わせて相手の状態に気を配ってあげるんだ」

工場長の漬物への愛情、仕事に対する情熱が、この大福神漬には込められています。だからこそ、何十年と経った今も多くのお客様に愛されているのだと思います。
この商品は河村屋の真髄です。大福神漬があり続ける限り、河村屋のものづくりは工場長の想いを受け継いでいます。
美味しいだけじゃない。
河村屋の大福神漬には一つの物語があります。


■玉ねぎのお漬物　醤油味
身体に良いことばかりの玉ねぎを、丸ごとお漬物にしました！！
玉ねぎで身体を温めて、毎日健康に過ごしましょ♪

定番のお醤油味は、初めての方に一番人気です。
あっさりとしたたまり醤油です。オニオングラタンスープも作れます！


■吟醸味噌漬・詰合せ
味噌に野菜汁を加え、塩分が枯れるまで寝かせます。
こうして出来た｢ひしお味噌｣に野菜をじっくり漬け込みます。


■国産特撰古漬胡瓜 九兵衛
埼玉の野菜処「深谷」の特選の胡瓜だけを使用した古漬胡瓜です。
歯ごたえと美味しさだけを追求し、下漬けした胡瓜を限界まで圧搾します。
他社では、当社ほどの圧搾はしません。限界まで圧搾してしまうと重量が減ってしまうからなんです。
限界まで圧搾した胡瓜を、北海道産の高級ねこあし昆布とまろやかなお醤油で漬け込みました。
この九兵衛は粋を集めた究極の逸品です。


【提供：株式会社羽根 東京営業所】
（製造：株式会社　河村屋）

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基本情報
商品コード 6350352
カテゴリ
事業者情報 株式会社羽根
容量 大福神漬：200g×1
玉ねぎのお漬物 醤油味：1個×１
吟醸味噌漬・詰合せ：230g×１
国産特撰古漬胡瓜 九兵衛：4本×1
消費期限 【賞味期限】すべて製造日より 大福神漬：90日 玉ねぎのお漬物 醤油味：60日 吟醸味噌漬・詰合せ：45日 国産特撰古漬胡瓜 九兵衛：60日
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
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・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
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