訳あり 涸沼産 中粒しじみ （2.4kg）
茨城県涸沼（ひぬま）産の訳あり中粒冷凍シジミです。
涸沼とは茨城県のほぼ中央に位置している関東唯一の汽水湖で、そこで水揚げされるヤマトシジミは粒が大きくて色が黒く大変立派なシジミです。通年水揚げされますが、近年は護岸工事等の影響で年々漁獲量が低下している貴重なシジミを、今回は規格外となった中粒のシジミをボリュームUPし、なんと合計2.4kgを冷凍でお届け致します。
シジミは元々栄養価の高い食べ物ですが、冷凍するとオルニチンが8倍、コハク酸が2～3倍に増加する事が分かっております。中粒とはいえ決して見劣りがする大きさではありません。質・量ともにご家庭でふんだんにご使用頂ける商品となっております。この機会に是非ご賞味ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
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