3. ［2025年先行予約］雪下キャベツ（2～3玉入/1箱 約5kg） | ブランド野菜 甘み 旨み 産地直送 ※沖縄・離島への配送不可 ※2026年1月上旬頃より順次発送予定

［2025年先行予約］雪下キャベツ（2～3玉入/1箱 約5kg） | ブランド野菜 甘み 旨み 産地直送 ※沖縄・離島への配送不可 ※2026年1月上旬頃より順次発送予定

福島県猪苗代町　寄附金額9,000 円
甘み・旨みのギュッと詰まった雪下キャベツ

豪雪地帯としても有名な猪苗代町。
冬には一面真っ白になる畑で、雪の中を冷蔵庫の代わりとして野菜を貯蔵する「雪下野菜」は昔から地域の人たちに親しまれてきました（他の地域では、越冬野菜・雪中野菜とも呼ぶそうです）。
そんな「雪下野菜」、特にキャベツがとても甘くておいしい！と人気を呼び、少しずつ広まっていきました。
もっとおいしいキャベツを！と研究し、ブランド野菜雪下キャベツができ上がりました。
甘みと旨みたっぷり、極上の雪下キャベツを、是非一度お召し上がりください。

【甘さの訳は・・・】
雪の中のキャベツは寒さから身を守るために、タンパク質をアミノ酸に変えます。
その結果、より糖度が増し、えぐみも抜けていきます。
甘み・旨みがギュッと凝縮された、甘くて美味しい雪下キャベツができ上がります。

栽培期間中は農薬の使用を極力減らし、殺虫剤、殺菌剤は圃場で1度ずつだけ使用しています。
必要最低限の化成肥料と、ミネラルたっぷりの有機肥料、完熟たい肥を使用し、キャベツ本来が持つ体力や耐病性を引き出し、甘み、うま味を増やし、えぐみや辛みが抑えられるよう栽培しています。

キャベツには、ビタミンCやビタミンK、ビタミンU、カリウム、葉酸、食物繊維など、体にうれしい栄養素がたくさん含まれています。
胃に優しいことでも有名ですよね！

猪苗代産雪下キャベツは、通常、冬季に雪の下で一定期間熟成されたキャベツを使用しておりますが、気象状況の積雪量・気温などにより、雪下での貯蔵・育成が困難となる場合がございます。

そのため、やむを得ず、雪下ではない猪苗代産キャベツに変更させていただく可能性がございます。
予めご了承のうえ、寄附いただきますようお願いいたします。

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基本情報
商品コード 6703869
カテゴリ
事業者情報 株式会社つみとりファーム猪苗代
容量 2～3玉入/1箱（約5kg）
消費期限
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
～2025年12月31日
出荷時期
2026年1月上旬頃より順次発送予定
※天候等により発送開始が遅れる場合がございますので、ご了承ください。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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福島県猪苗代町
福島県猪苗代町 ふくしまけん いなわしろまち
　猪苗代町は、磐梯山と猪苗代湖に代表されるように、豊かな緑や清らかな水に恵まれた雄大な自然が脈々と息づいている山紫水明の地です。これらの自然が織りなす四季折々の美しさは、まさに“地球が生んだ大いなる造形美”と言っても過言ではなく、年間を通して多くの人々を魅了しています。
　この自然環境に加え、世界の偉人「野口英世博士」の生家や「会津藩祖・保科正之公」を祀る土津神社をはじめ、多くの名所旧跡を有するなど全国でも有数の観光地であります。
　２００９年のフリースタイルスキー世界選手権猪苗代大会が開催されましたことは記憶に新しい出来事ですが、ウィンタースポ－ツのほかにも猪苗代湖を利用したマリンスポーツやフィールドスポーツなど、一年を通してあらゆるスポーツが楽しめるスポーツの町でもあります。
　また、本町は、地域内に存在する「人・もの・情報」など有形、無形のあらゆる資源を結合させ、そして循環させ、地域の自立を図るという「有機の里構想」のもと諸事業に取り組んでおります。
　恵み豊かな猪苗代町のすばらしい自然や先人たちのたゆまざる努力によって培い育んできた遺産を、次世代へ引き継ぎながら、「猪苗代町の活性化と発展」、「町民の暮らしを守り、みらいへの希望の持てる町づくり」の実現に向けて全力で取り組んでまいります。
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