小高ハム詰め合わせ 7種9点セット ｜ 詰め合わせ セット 肉 霜降り 牛たん 厚切り ベーコン ウインナー ウィンナー 燻製 チョリソー 焼き豚 焼豚 豚肉 お肉 おつまみ 塩だれ ジューシー ごはん お歳暮 お中元 贈答用 ギフト 冷凍 福島 南相馬 福相食品【0200701】
- 小高ハム詰め合わせ7種9点セット（約2.2kg）
- 小高ハム詰め合わせ7種9点セット（約2.2kg）
- 小高ハム詰め合わせ7種9点セット（約2.2kg）
- 小高ハム詰め合わせ7種9点セット（約2.2kg）
- 小高ハム詰め合わせ7種9点セット（約2.2kg）
小高ハムの歴史は、江戸時代までさかのぼります。日本に訪れた外国人たちよりハム造りは伝えられ、鯨から畜肉へ変化し、ハムの製造がスタート。
当時は、保存や流通の発展していない時代。鮮度や殺菌など、様々な点において苦心し、この地域独自の製法として編み出されたのが「江戸末期燻煙製法」。自然に染めた神色が特徴です。
無加水で時間をかけ作り上げるこの製法で作られる商品は、時代と共に減っていますが、小高ハムはこの製法と伝統を守り、変わらず時間と手間ひまをかけて１つ１つ仕上げており、都会では実施困難なスタイルを良好な自然環境を誇る南相馬の地で実現しています。
【生産者の声】
有限会社 福相食品工業は、食肉加工を専門とした会社で、製品は限られた場所でしか購入出来ません。
このこだわり抜いた逸品を、ぜひこの機会にお試し下さい。
【原材料・成分名】
パッケージに記載
【保存方法】
10℃以下 冷蔵庫または冷凍保存
【配送不可離島有無】
なし
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※福島県産の生肉の仕入れから、下処理、塩漬け、熟成、燻製、加熱処理等製品に至る加工を市内で行っている。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 4931778 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 有限会社福相食品工業 |
| 容量 |
●小高ハム（中サイズ）700ｇ/1本 ●あらびきウィンナー：160ｇ/1P ●チョリソー：160ｇ/1P ●焼豚：170ｇ/1P ●厚切りベーコン：500ｇ/1P ●霜降り牛たん（塩たれ）：150ｇ/3P ●牛たんスモーク：60ｇ/1P 【小高ハム（中サイズ）】 無加水で330時間をかけじっくり作り上げる独自の製法と伝統を守りながら造り続けられています。風味自体がよくほんのり香る程度に仕上げた燻製も絶妙なバランス。 【厚切りベーコン】 必要以上の塩は使用せず、肉に味がしっかりなじむように漬け込み、肉の持つ旨味を最大限に引き出すよう作られています。 【あらびきウィンナー】 伝統的な燻製の製法で、豚肉の旨味がぎゅっと凝縮し味わい深いウィンナーに仕上げられています。 【チョリソー】 当社と同じ南相馬市小高区で活動する「小高工房」さんの一味唐辛子を加えた、地域のコラボ商品。燻製し凝縮された肉の旨味と爽やかな辛みのバランスが絶妙です。 【焼豚】 京都の老舗たれメーカーから取り寄せる絶品のたれにじっくり漬け込んで味付けする焼豚は、柔らかい肉質としっかり染み渡る味付けが特徴です。 【霜降り牛たん（塩だれ）】 牛タンの付け根の更に芯の部分にあたり、牛タンの中でも霜降りの部分で柔らかくジューシーな部位「タン元」だけを使用した、贅沢な逸品です。 【牛たんスモーク】 根強い人気を誇る「牛たんのスモーク」は、そのままお召し上がり頂けて、燻製の香りと食感、黒胡椒の程よい辛さが牛タンの旨味を引き立てます。 |
| 消費期限 | 商品到着後14日以上 |
| アレルギー品目 | 小麦／乳／牛肉／豚肉／大豆／ごま／りんご |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年お申込みを受け付けしております。 |
| 出荷時期 | お申込みいただいた順に順次発送 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
南相馬市の寄附のお礼の品
-
平飼い鶏の恵みをハーブとともに。着色料不使用で仕上げたやさし…
寄附金額 24,000 円 -
平飼い鶏の恵みをハーブとともに。着色料不使用で仕上げたやさし…
寄附金額 13,000 円 -
長年にわたりハムを製造する南相馬市内の腕利きの職人のもとで愛…
寄附金額 300,000 円 -
食肉加工に精通した高い技術と伝統の製法で作り上げられる、絶品…
寄附金額 24,000 円
-
食肉加工に精通した高い技術で生み出される、小高ハムの極上厚切…
寄附金額 24,000 円 -
わけあり・SDGs・食品ロス削減 厚切りベーコンの切り落とし…
寄附金額 12,000 円 -
地元・南相馬で愛され続ける老舗お肉屋さんの逸品、「国産豚肉ロ…
寄附金額 16,000 円 -
福島県内で肥育・生産された霜降りの鮮やかな黒毛和牛です。 福…
寄附金額 44,000 円
5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。）
南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
-
ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
-
決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
-
お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
-
お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
ふるさと納税 まるわかり！
ふるさと納税の仕組み、手続きについて、くわしく知りたい方はこちらをご覧ください。
利用にあたっての注意点や、気になる税額控除のお話、各種Ｑ&Ａもご用意しております。ふるさと納税を利用する前に、おさえておくと安心です。
「マルイふるさと納税」ご利用にあたって
- ・本サービスでは、ふるさと納税に関する情報をできる限り正確にお伝えできるよう努めておりますが、掲載されている内容のすべてについて、正確さや最新性などを保証するものではありません。内容をご確認のうえ、ご自身のご判断でご利用いただきますようお願いいたします。また、本サービスのご利用により生じた損害や不利益について、当社では責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。
- ・寄附や納税に関するご不明点がある場合は、お手数ですが各自治体や税理士などの専門家へお問い合わせをお願いいたします。
- ・マルイふるさと納税では「寄附金控除に関する証明書（XML形式）」の発行は行っておりません。寄附先の自治体から「寄附金受領証明書」が発行され、ご登録いただいたご住所宛に郵送されますので、あらかじめご了承ください。