3. 【国産】無添加 味噌 3kg ｜ 国産 老舗 伝統製法 特上 大豆 米 熟成 手作り 醸造 味噌汁 ごはん おかず 焼きおにぎり 味噌焼き 醤油 甘い 麹 みそ ふるさと納税 おすすめ 大容量 若松味噌醤油店 福島 南相馬市 【0300501】

【国産】無添加 味噌 3kg ｜ 国産 老舗 伝統製法 特上 大豆 米 熟成 手作り 醸造 味噌汁 ごはん おかず 焼きおにぎり 味噌焼き 醤油 甘い 麹 みそ ふるさと納税 おすすめ 大容量 若松味噌醤油店 福島 南相馬市 【0300501】

福島県南相馬市　寄附金額12,000 円
  • 南相馬・若松味噌醤油店の味噌3kg詰め
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創業150年の老舗の味。「天然醸造法」で一年以上じっくり熟成させた伝承の味噌

江戸時代末期創業の「若松味噌醤油店」。
親子二代で「味噌製造一級技能検定」を取得している確かな腕と伝統で、味噌・醤油を作りに取り組んでいます。
こちらの製法は、脈々と受け継がれる伝統的な「天然醸造法」「麹蓋製法」。
福島県浜通り相馬地方の四季の寒暖差を利用して発酵させる「天然醸造法」は、仕込みからじっくり一年以上熟成させてから市場に出荷されます。昔ながらの醸造法で手間も時間もかかりますが、自然の風味と香りが生き、甘みを感じる味噌が出来上がります。

こちらの商品「相馬田舎味噌　特上」は、糀歩合13割の米こうじ味噌で、上質な麹の甘味が特徴の味噌です。
国産原料100％の米と大豆を使用、無添加なので安心してお召し上がりいただけます。
市販の味噌とは一味違う、手作りの味噌をご賞味ください。

【原材料・成分名】
味噌：大豆、米、食塩

【原産地】
福島県南相馬市産

【保存方法】
冷蔵庫で保存

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※原材料の仕入れから大豆の選別、蒸す、煮る、仕込み、発酵、熟成等製品に至る加工を市内で行っています。

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基本情報
商品コード 4696970
カテゴリ
事業者情報 若松味噌醬油店
容量 味噌3kg
消費期限 6か月
アレルギー品目 大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
30営業日以内に発送予定になります。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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南相馬市の寄附のお礼の品

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福島県南相馬市
福島県南相馬市 ふくしまけん みなみそうまし
　南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。

　5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。）

　南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。
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