3. 大和屋善内　GI喜多方　セット【07208-0713】

大和屋善内　GI喜多方　セット【07208-0713】

福島県喜多方市　寄附金額16,000 円
喜多方産「五百万石」「チヨニシキ」を使用したフルーティーながらもキレの良さが特長

◆◆地理的表示「GI喜多方」に認証された「大和屋善内純米生詰」、「大和屋善内純米吟醸」のセットです◆◆

喜多方の米で、喜多方産の純米酒。GI喜多方の認証を受けた2種類のお酒のセットです。
峰の雪酒造を代表する銘柄「大和屋善内」をご賞味ください。

・大和屋善内純米生詰　大和屋善内シリーズの定番酒。濃醇な甘みと引き締まった強い味わいが特長の純米酒です。
　大和屋善内純米生詰は豊かな旨味とコクがあり、煮物や焼き魚、豚の角煮、漬物など、
　出汁や醤油、味噌の風味が効いた料理と相性抜群です。和の味わいが引き立ちます。

・大和屋善内純米吟醸　喜多方産の五百万石を福島県酵母で仕込んだ純米吟醸酒。華やかな香りと軽い甘味、口当たりの良いキレが特長です。
　大和屋善内純米吟醸は華やかな香りと爽やかな旨味が特徴。お刺身、白身魚のカルパッチョ、天ぷら、フルーツを使ったサラダなど、
　素材の繊細な味わいと相性抜群です。


昭和17年創業の峰の雪酒造場は、飯豊山の伏流水を使い、豊かな自然の恵みを生かした酒造りを続ける蔵元です。

現社長が入社してから、伝統銘柄「大和屋善内」を復活・進化させました。
低温発酵によるやわらかな旨みとキレのある後味が特徴で、単なる自己満足ではなく、
「お客様が胸を張って楽しめる酒」を目指した一本一本の造り込みが信条となっています。

日本酒だけでなく、低アルコールの「ハツユキソウ」、地元・会津のトチ蜜を使う国産ミードなど、
多様なお酒を展開。若い世代から日本酒通、さらには女性まで、幅広い層が楽しめるラインアップが魅力です。
さらに、再生可能エネルギーの活用や、農家・養蜂家と連携した素材の循環など、自然と共生しながら未来へ繋がる酒造りも大切にしています。

伝統と革新、自然への配慮、そして豊かな味わいが共存する峰の雪酒造場の一杯は、単なるお酒を超え、豊かな時間と共感を生み出します。

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■事業者■
有限会社　峰の雪酒造場

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基本情報
商品コード 6760650
カテゴリ
事業者情報 有限会社峰の雪酒造場
容量 ・大和屋善内　純米生詰　720ml　1本
・大和屋善内　純米吟醸　720ml　1本
消費期限
アレルギー品目
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福島県喜多方市
福島県喜多方市 ふくしまけん きたかたし
　福島県の北西部、会津盆地の北に位置し、北西には四季を通じて雪の衣装をまとった『飯豊連峰』が、東には宝の山『会津磐梯山』の頂を望む雄国山麓がゆったりと裾野を広げる人口約５万人のまちです。
　約５５５㎢の広大な市の面積を有していますが、その半数以上を林野が占めています。市の中心部から南部にかけては平坦な地形であり、市街地を取り囲むように田園地帯が広がっています。
　盆地特有の内陸性気候により、夏は厳しい暑さが続く日もあり、冬は寒冷で豪雪に見舞われることもあります。それでも、厳しい冬の先には、うららかな春があり、暑い夏の先には実りの秋があり、ここに暮らせば四季の移ろいに衣食をかえながら暮らしの変化を楽しむことができます。
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