米 令和6年 特別栽培米 コシヒカリ 2kg 【有機JAS】 [遠藤農園 山形県 高畠町 tk06ayt120009] こしひかり 2キロ お米 ブランド米 ごはん ご飯 白米 精米 こめ

高畠町は、1970年代に有機農業をはじめた『有機農業の里』。
寒暖差が大きく澄んだ水と空気という豊かな環境下で育ったお米は絶品です。
この高畠町で、つや姫マイスターの称号と有機JASの認定の受けた遠藤五一の米は究極のお米と言われています。
そのこだわりは、農薬や除草剤を使わないため、雑草取りや虫除けも自分たちの手で行っています。
化学肥料を使わず有機JAS認証の肥料やミネラル分を使用することで自然に近い環境を作っています。
自然に近づける事で、そこにすむ微生物が田に栄養を与えてくれ、山から流れてくる清らかな水が田にミネラルを運んでくれ、肥沃な土壌になっていくと考えています。
これにより炊きあがった時のツヤや食べた時の弾力と米本来の甘みを口いっぱいに感じる事ができます。
お米の味を究極までに高めたお米とも言えます。
遠藤五一は、米の食味などで決まる「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて4年連続で総合部門にて金賞を受賞。
その後、殿堂入りし「ダイヤモンド褒賞」に輝いています。
お米本来の味を最大限に引き出した「有機JAS コシヒカリ」は絶品です。
究極の「コシヒカリ」をご賞味ください。
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”まほろば”とは「住みやすい場所」「素晴らしい場所」という意味の古語「まほら」に基づく言葉であり、高畠町は自然も稔りも豊かで歴史のある住みよい場所です。
高畠町の特産品:米、ラ・フランス、さくらんぼ、りんご、ぶどう、まつたけ、牛肉、鯉、清酒、ワイン、ミルクケーキ、そば、納豆、乳製品、農産加工品(ジュース、ジャム、ドレッシング、漬物等)
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