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山形県大石田町出身の佐藤弘治氏が営む東京赤坂の名店「赤坂あじさい」
ここでは店主が大石田町産はもとより、山形県内の厳選素材を使った四季折々の料理がお楽しみいただけます。
山形県大石田町で飼育された「やまがた地鶏」をはじめ、山形県産品を中心に吟味した素材をひとつひとつ丁寧に仕上げた彩り華やかなおせちです。味付けには山形県大石田町の「いげたや塩麹」を随所に使用しました。
ふるさとを愛する店主のこだわりが詰まった色とりどりの味をお楽しみください。
※赤坂あじさい様には大石田町の情報発信にご協力いただいております。
【お申込みいただく方へ】
配送先変更は、12月10日まで承ります。それ以降の配送先変更はいたしかねます。
配達業者の宅配伝票番号を記載したお知らせの郵送は行いませんのでご了承願います。
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- アレルギー特記事項:※同じ生産工程で「かに・アーモンド・オレンジ・カシューナッツ・ごま・マカダミアナッツ・もも・りんご」を含んだ食品を扱っています。
基本情報 | |
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商品コード | 4909181 |
カテゴリ | |
事業者情報 | 有限会社 赤坂あじさい |
容量 |
●6寸三段重 40品目 約3〜4人前 ●重箱外寸(mm):182×182×49×3段 【お品書き】 【一の重】 山形牛旬菜巻 / ずんだ餡古代米包み / さくらんぼシロップ漬 / かつをくるみ / 田作り / 山形青菜のちりめん炒め煮 / 数の子美味漬 / 煮鮑 / わかめ出汁漬 / 紅白梅麩 / ぶり西京焼 / 浜汐海老 【二の重】 鯖金紙巻 / 揚げ麩の煮付け / いくらとめかぶの海鮮漬 / 伊達巻 / にしん昆布巻 / いんげん / 海老しいたけ / 裏白しいたけ / 本鱒のずんだ焼 / カキのふき味噌田楽 / 金柑シロップ漬 / 身巻サーモン / 竹の子とふきのとうの蕨味噌和え / 山形県産きのこの松風 / ふきの佃煮 ゆば和え / 彩りきぬた巻 【三の重】 山形牛のローストビーフ / 鶏つくね(大石田自然薯入り) / 梅花人参 / 鰤の子煮 / 山形県産さくらんぼワインの紅白なます / 山形県産鶏の麹味噌漬焼 / 市松かまぼこ / 菜の花福良漬 / 山形県産マッシュルームの旨煮 / 金箔黒豆 / 栗きんとん(渋皮栗) ※お品書き付き ※内容変更になる場合があります、予めご了承ください。 |
消費期限 | 2026/1/2 |
アレルギー品目 | えび/卵/小麦/乳/さけ(鮭)/さば/あわび/いか/いくら/牛肉/豚肉/鶏肉/ゼラチン/くるみ/大豆/やまいも |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | 2025年12月10日(ご入金確認)まで 【ご注意】 申込期間中に決済が完了した申込のみを受け付けますので、即時決済のお支払い方法をおすすめいたします。 申込期間中にご入金が確認できなかった場合、申込をキャンセルさせていただきます。 必ず、期限内にご決済を完了いただきますようお願いいたします。 ※数量限定につき、上限数に達し次第受付を終了致します。 ※配達に3日以上かかる地域にお住まいの方は、受付をお断りする場合がございます。 |
出荷時期 | 12月31日着指定(時間指定不可) ※配送業者の保管期限を過ぎた場合の再配送はいたしませんのでご了承ください。 |
寄附証明書 送付時期目安 |
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配送 | 冷蔵 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
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町の中央を南北に最上川が流れ、最上川三難所(碁点・三河瀬・隼)の下流にある大石田は、陸路と水路の接点という地の利から、かつては最上川最大の舟着場として栄えました。最上川沿いには、舟運文化を偲ばせる白い塀を描いた特殊堤防が作られているほか、旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様などが残り、今も当時の名残をとどめています。
また、水と緑の豊かな景観に恵まれ、松尾芭蕉や齋藤茂吉、金山平三、小松均など数多くの文人や画家が足を運んでいます。
おもな産業は農業で、水稲やすいかの栽培が盛んです。また、玄そばの産地としても知られており、生産量は県内トップクラス。夏と冬、昼と夜の大きな寒暖差がデンプンの蓄積を多くするため、豊かな風味を生むといわれています。
近年は「そばの里づくり」に力を入れており、町内には十数軒の手打ちそば屋が軒を連ね、休日には県内外から多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。平成13年には環境省「かおり風景100選」に「大石田町そばの里」が選ばれています。
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