3. バター入りどら焼き 10個入 『じんだん本舗大江』 スイーツ 菓子 ずんだ 山形県 南陽市 [1732]

バター入りどら焼き 10個入 『じんだん本舗大江』 スイーツ 菓子 ずんだ 山形県 南陽市 [1732]

山形県南陽市　寄附金額10,000 円
バターの塩味とじんだん甘み♪まろやかな味わい♪

【ござっしゃい バター入どら焼き】
だだちゃ豆餡とバター。ちょっぴり塩味が何とも言えない♪
「ござっしゃい」とは、方言で「いらっしゃい」の意味です。
だだちゃ豆入じんだん餡とバターを、蜂蜜を使用し、しっとりかつふんわりと焼き上げた皮で挟みました。
バターのちょっぴり塩味がじんだん餡の甘味のアクセントとなり、まろやかな味に仕上がったどら焼です。

【「じんだん」とは】
“じんだん”とは、枝豆をすりつぶして作る餡のことです。
大江がある山形県置賜地方で主に食べられています。ご家庭では、正月のお餅にまぶしたり、お供物の団子にまぶして使用するのが一般的です。
これを特に好んで食したのは、山形県置賜地方を治めた戦国大名・伊達政宗公と言われ、他の戦国大名に故郷の味として振る舞ったとも言われています。
伊達家が治めた地方によって、この“じんだん”の呼び方は少しづつ違っており宮城方面では“ずんだ”と呼ばれ、福島方面では“じんだ”と呼ばれるそうです。
もしかしたら、使い方に応じて呼び方が変わったのかもしれませんが、今は定かではありません。

※画像はイメージです。
※大変申し訳ございませんが、沖縄県および離島への発送はいたしかねます。


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  • アレルギー特記事項：本製品は蜂蜜を使用しています。
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基本情報
商品コード 5651097
カテゴリ
事業者情報 じんだん本舗大江
容量 バター入りどら焼き：10個
消費期限 パッケージに記載 （賞味期限：製造日から冷凍で60日） （消費期限：解凍後冷蔵2日）
アレルギー品目 卵／小麦／乳／大豆
申し込み/配送情報
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