国産大豆の純粋な豆乳 と 豆乳甘酒 合計6本 セット(各3本ずつ) 016-G-TS005

原材料から製法にまですべてにこだわった老舗豆腐屋がお届けする豆乳と豆乳甘酒の詰め合わせです。
■住吉屋のこだわり
《100%天然にがり》
更なるおいしい豆腐の追究のため長崎県五島灘の海洋深層水100%の天然にがりを使用しております。
《消泡剤不使用》
純粋で美味しい大豆で作った製品をお届けするため消泡剤を一切使用しておりません。
《無浸漬大豆》
大豆を水に浸さないことで栄養素も美味しさも逃がしません。大豆の水溶性のタンパク質と旨味の流失を最小限に抑えることができる製法にこだわっています。
《脱皮製法》
大豆の皮を取り除いて作る豆腐は、えぐみや渋み、臭みなどが少なく甘くかつスッキリとした味わいになります。
【山形の豆乳】
大豆は全糖含有率が高く、甘みが特徴の山形県産「タチユタカ」を使用しました。大豆の9割以上を輸入に頼っている昨今、住吉屋では厳選された山形県産の大豆にこだわっています。
水に浸けない無浸漬大豆を使用することで、栄養素とおいしさをぎゅっと閉じ込めます。
また、大豆の皮をむく脱皮製法により、大豆独特の雑味やえぐみを最小限に抑え、飲みやすく上品な味わいの豆乳に仕上げました。
小さなにがり液付きなので、ご自宅で自家製豆腐づくりもお楽しみいただけます。
【豆乳甘酒】
山形県産大豆の「タチユタカ」を使用したこだわりの豆乳に、山形県産「はえぬき」の米麹を加え発酵させた『豆乳甘酒』です。
甘さ控えめで、大豆の風味と米麹のほんのりとした甘味ですっきりとした味わいがあります。温めても、冷やしてもどちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
豆乳甘酒は大豆に含まれる良質なたんぱく質が米麹によって発酵することで体内への消化吸収が高まり、健康・栄養補助にもおすすめです。
国産(山形県産)の原料のみを使用しておりますので、安心してお飲みいただけます。
※画像はイメージです。
協力事業者:株式会社住吉屋食品 山形県寒河江市字下河原76-1
地場産品類型番号:3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
基本情報 | |
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商品コード | 5945956 |
カテゴリ | |
事業者情報 | 株式会社住吉屋食品 |
容量 |
○山形の豆乳(大豆固形分12%以上) 300ml×3本 ○にがり液 5g×3個 ○豆乳甘酒 500g×3本 ※熨斗をご希望の方は、お申込みの際、備考欄に「のし希望」と必ずご記入ください。 【原材料】 ○豆乳:大豆(山形県産、遺伝子組み換えではない) ○にがり液:塩化マグネシウム16.7%、粗製海水塩化マグネシウム3.5%、塩化ナトリウム2.8%、塩化カリウム2.8% ○豆乳甘酒:米麹(山形県産)、大豆(山形県産) |
消費期限 | ○豆乳:製造日より13日間(冷蔵保存) ○豆乳甘酒:製造日より44日間(冷蔵保存) ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | 大豆 |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | 通年 |
出荷時期 | 入金確認後45営業日以内 ※配送月・配送日の指定はできません。 |
寄附証明書 送付時期目安 |
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配送 | 冷蔵 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
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豊かな自然の恵みがあふれ、さくらんぼ、桃、ラ・フランス、りんごなどの果物はもちろん、そばや地酒の蔵元も多くあり、ブランド米「つや姫」や「はえぬき」の米どころとしても知られています。
寒河江市は子育て世代への支援として「給食費無料化の推進」や「ロタウィルスなどの任意予防接種への助成」などを行い、子育てしやすいまちづくりを推進しています。
山形県寒河江市は、約300か所以上もの観光さくらんぼ狩り園がある、園地数「日本一」さくらんぼの里です。
昭和39年に日本で一番最初に開催されて以来、毎年多くの観光客で賑わう「さくらんぼ祭り」をはじめ、平成28年には「全国さくらんぼの種吹きとばし大会」が世界記録に認定されるなど、さくらんぼの妖精「チェリン」を市のイメージキャラクターに起用し「日本一さくらんぼの里さがえ」として全国に発信しています。
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