切干大根 30g×12袋 SZ0129
貞太郎大根を切干大根にしました。甘みたっぷりの味わいをぎゅっと凝縮。煮物や炒め物、あえ物やサラダ、ナムルなど、幅広い料理に、貞太郎大根の甘くてはっきりとした風味が生きてきます。
【梨のように甘い 貞太郎大根】
「まるで梨のように甘い！」と絶賛いただいている、農園貞太郎一押しの大根です。
メロンの産地として知られる庄内砂丘の良質な地下水と水はけのよい砂地、昼夜の寒暖差など作物の生育に適した環境が、おいしい大根を育てます。きめ細やかな肉質や雪のように白い肌の貞太郎自慢の大根を使用しています。
【私たちが作っています】
自然豊かな庄内で育った男兄弟3人の夫婦と、その両親で営む和気あいあいな家族経営の農家です。プラス地元の人々とシルバー人材の方々、そして農業に興味のある若手スタッフを交えた農業集団、それが農業法人としての農園貞太郎です。大自然の恵みに感謝しながら、時に自然の荒波にもまれながら、自然のありがたさを体全体で受け止め、日々農作物づくりに励んでおります。
お料理にそのまま使いやすい、30gの小分け包装を12袋お届けします。
貞太郎大根が持つ素材本来の甘み、旨みをお楽しみください。
農園貞太郎
酒田市の寄附のお礼の品
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北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。
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