千一珈琲 コーヒー豆:ルワンダ87g [K-710]

まるでミルクチョコレートのような濃厚で甘い口当たり
滑らかな飲み心地が毎日の一杯にぴったり!「マイルドコーヒーここに極まれり」と感じさせる逸品です。
標高2300mという驚きの超高地で栽培され、クリアで雑味のないクリーンな味わいが特徴。毎朝飲むコーヒーとして、スムースさを追求する方にぜひ試していただきたい一品です。
■なぜ雑味が少ないのか?標高との因果関係 ☕
ルワンダのシーラ コーヒーウォッシングステーションで栽培されたこの豆は、1850m〜2300mという超高地で育てられています。高標高で栽培されるコーヒー豆には、以下の特徴があります
<成長がゆっくり進む>
高標高では気温が低いため、コーヒーの実がゆっくりと成熟します。この過程で糖分や風味がぎゅっと凝縮され、複雑でバランスの良い味わいが生まれます。
<病害虫の影響が少ない>
標高が高い環境は、病害虫の発生が少なく、豆の品質が自然と高まります。
<雑味が少なくクリーンな味わい>
標高が高いほど、気温の低さが豆の構造を引き締め、不要な風味や雑味が抑えられます。このルワンダの豆も、超高地での栽培によってクリーンでスムースな味わいを実現しています。
こうした環境要因により、シーラの豆は雑味が少なく、クリアで洗練された味わいが際立ちます。朝一番のコーヒーとして、日常に安定した美味しさをお届けするのにぴったりです。
■なぜスムースなコーヒーが重要なのか? ☕
毎朝飲む一杯のコーヒーは、その日の気分を決める大切な存在です。特に朝は頭がぼんやりしていることも多く、スムースでクリアな飲み心地のコーヒーは、心地よく一日をスタートさせるのに最適です。雑味のないスムースなコーヒーは、余計な風味が入らず、豆本来の持つ甘さやコクがストレートに感じられます。また、飲み続けても飽きが来にくいのも特徴で、定番として毎日楽しむのにぴったりです。「スムースさ」は飲む人にリラックスや満足感を与えるだけでなく、「また飲みたい」と感じさせるコーヒーの魅力の一つ。その点で、このルワンダ シーラは間違いなくおすすめできる豆です。
■おすすめの楽しみ方 🎉
ブラックでそのまま楽しむのがおすすめ!ミルクチョコレートのような甘さと濃厚なコクが、シンプルな淹れ方で際立ちます。
※写真はイメージです。
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季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。
また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。
地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。
その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。
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