3. 【数量限定】月山雪中貯蔵 【初孫】 雪醸酒（せつじょうしゅ） 『生もと純米大吟醸＆生もと純米酒』 飲み比べセット（720ml×2種）合計2本　清酒　日本酒　庄内観光物産館

【数量限定】月山雪中貯蔵 【初孫】 雪醸酒（せつじょうしゅ） 『生もと純米大吟醸＆生もと純米酒』 飲み比べセット（720ml×2種）合計2本　清酒　日本酒　庄内観光物産館

山形県鶴岡市　寄附金額14,500 円

山形県鶴岡市の東側にそびえる出羽三山の一つ、霊峰月山(がっさん)の八合目にある小屋に、秋冬の間、雪醸酒(せつじょうしゅ)を貯蔵しています。

月山は山形県のほぼ中央にある山。日本百名山の一つで、湯殿山・羽黒山と共に出羽三山の一つにも数えられている、山形県を代表する山岳信仰の山です。
残雪が豊富な為、夏スキー(4月上旬～7月末頃)が可能な山としても有名です。
標高1,984mの高いところに寒い冬の間ずっと貯蔵されている雪醸酒は毎年味が微妙に変化します！

雪醸酒の由来は、月山・山頂で秋から翌年の雪解けの初夏まで置き忘れられたお酒を飲んだところ美味しく変化したことを発見。
これがキッカケとなり、平成16年(2004年)から商品化を目指し試験的に貯蔵し、味の変化を調べ始めました。

本来清酒は月日が経過すると味が落ちてしまいますが、雪醸酒は冬季間貯蔵することで、コクと旨みが増し、数値上でも旨み成分のアミノ酸が、通常市販の1.25～1.55倍まで上昇していることが確認されています。

気温・気圧によって神秘的な味の変化が起こる、毎年違った味の雪醸酒の呑み比べをお楽しみください。
全国の清酒愛好家にお勧めします。
数に限りがございます。ご興味のある方は、是非お早めにお申し込みください。


【初孫 雪醸酒（せつじょうしゅ） 生もと純米大吟醸 】
容量：720ml
精米歩合：50％
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度：16度

【初孫 雪醸酒（せつじょうしゅ） 生もと純米酒】
容量：720ml
精米歩合：60％
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度：16度

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基本情報
商品コード 5889838
カテゴリ
事業者情報 株式会社庄交コーポレーション　庄内観光物産館
容量 ・初孫 雪醸酒　生もと純米大吟醸 720ml×1本
・初孫 雪醸酒　生もと純米酒 720ml×1本
消費期限 【賞味期限】製造日から約2年 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。 　直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所で保管してください。
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
令和7年8月23日入金確認分まで
出荷時期
令和7年6月30日～8月30日
（期間中ご入金確認から2～3週間程度で発送）
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
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山形県鶴岡市 やまがたけん つるおかし
　四季の変化がはっきりした気候により、驚くほど多種多様な農水産物に恵まれた鶴岡市。
　季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。
　また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。
　地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。
　その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。

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