3. 「酵母で選ぶ日本酒」という新しい切り口で日本酒を楽しむ純米酒飲み比べ 720ml×4本 FZ20-704 山形 山形県 山形市

「酵母で選ぶ日本酒」という新しい切り口で日本酒を楽しむ純米酒飲み比べ 720ml×4本 FZ20-704 山形 山形県 山形市

山形県山形市　寄附金額23,000 円

「酵母で選ぶ日本酒」という新しい切り口で日本酒を楽しむ山形の酒
6号酵母（秋田県）
酒の仕上がりは穏やかな香りで、淡麗にしてソフトな酒質。酵母より酸は弱いが、味は深みが出る。
7号酵母（長野県)
発酵力が強くオレンジのような華やかな香りを出す。
9号酵母（熊本県）
酸は少なく香気が高いので吟醸酒に向いている。
山形酵母(山形県）
県のオリジナル酵母。香りが高く、酸の生成が少ないことから味わいがマイルドという特性を持つ。

山形市内の工場において原材料の仕入れから、醸造、瓶詰、包装まで行っている山形市の地場産品です。

事業者：タバコヤ商店

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基本情報
商品コード 5006626
カテゴリ
事業者情報 タバコヤ商店
容量 ★男山酒造４種★
〇6号酵母・さわのはな純米酒 720ml×1本
精米歩合60％(さわのはな)・酸度1.6・日本酒度+3
〇7号酵母・小仕込特別純米・出羽豊穣 720ml×1本
精米歩合55％(出羽燦々)・酸度1.9・日本酒度±0
〇9号酵母・中汲み瓶火入れ純米酒 720ml×1本
精米歩合60％(出羽燦々)・酸度1.5・日本酒度+4
〇山形酵母・酒未来　純米吟醸 720ml×1本
精米歩合55％(酒未来)・酸度1.5・日本酒度+4
消費期限
アレルギー品目
申し込み/配送情報
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通年
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山形県山形市
山形県山形市 やまがたけん やまがたし
温泉とスキー場、そして通称「スノーモンスター」と呼ばれる樹氷で有名な蔵王山。そのふもとに位置する山形市は、四季折々の顔を持っています。豊かな自然と盆地特有の寒暖差の大きい気候が、さくらんぼやシャインマスカットなどのフルーツ、つや姫を代表とするブランド米、とろけるような舌触りが特徴の山形牛などの「山形ブランド」を生み出しています。 　街中には商家の蔵や旧家が数多く残り、レトロモダンな雰囲気を醸し出しています。
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