3. 味噌・いぶりがっこ・チーズがっこセット あきた美郷づくり

味噌・いぶりがっこ・チーズがっこセット あきた美郷づくり

秋田県美郷町　寄附金額9,000 円

雪に覆われる期間が長い美郷では、長い冬を乗り切るために、秋に収穫した食材を冬の間に食べられるように、発酵食品づくりが盛んになりました。
生活の知恵が詰まった、美郷の代表的な発酵食品のセットを、ぜひご賞味下さい。

■こうじ漬(いぶり大根漬)
通称”いぶりがっこ”と呼ばれる秋田の伝統的な漬物。
燻製の風味が加わったスモーキーな風味をお楽しみください。

■米みそ(倍こうじみそ)
雪国を代表する味噌。仕込んだ麹が旨味・甘み・風味を引き立てます。

■いぶり大根チーズはさみ(チーズがっこ)
定番のいぶりがっこの新シリーズ。いぶりがっこの香ばしさがチーズの旨味を包み込みます。

■ 秋田県 美郷町 ■

みそ つけもの 発酵食品 保存食

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基本情報
商品コード 5390505
カテゴリ
事業者情報 あきた美郷づくり
容量 ■名称：・米みそ(倍こうじみそ)
・こうじ漬(いぶり大根漬)
・いぶり大根チーズはさみ
■内容量：・米みそ(倍こうじみそ)[750g入り×1個]
・こうじ漬(いぶり大根漬)[120g×1パック]
・いぶり大根チーズはさみ[4切れ入り×1パック]
■原産地：日本国内
■製造地：秋田県美郷町
■原材料名：【いぶり大根チーズはさみ】大根、プロセチーズ（生乳、食塩）、漬け原材料（玄米、糀、砂糖、食塩）/着色料（?4、カラメル）
【いぶり大根漬（真空・薄切り）S】大根（国産）、漬け原材料（玄米、糀、砂糖、食塩）/着色料（?4、カラメル）
【米みそ】米（国産）、食塩/酒精
■保存方法：【こうじ漬(いぶり大根漬)】
　要冷蔵10℃以下で保存
【米みそ(倍こうじみそ)】
　直射日光を避け常温の暗所で保存
【いぶり大根チーズはさみ】
　要冷蔵10℃以下で保存
■製造者：【こうじ漬(いぶり大根漬)】
　菊田きみ子
【米みそ(倍こうじみそ)】
　照井味噌醤油醸造元
【いぶり大根チーズはさみ】
　菊田きみ子
■提供元：あきた美郷づくり
■アレルギー：乳成分、大豆
■注意事項：
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■配送不可地域：離島
消費期限 製造日から6ヶ月
アレルギー品目 乳／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
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出荷時期
10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
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送付時期目安
配送 冷蔵
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美郷町の寄附のお礼の品

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秋田県美郷町
秋田県美郷町 あきたけん みさとちょう
秋田県南部に位置し、東に奥羽山脈、西に仙北平野が広がる肥沃な大地と豊富な水資源に囲まれた県内有数の穀倉地帯です。
美郷町内には、湧水が１１４ヶ所あり「名水百選」に選定されております。コンコンと湧き出す清水、水面を照らす木漏れ日、四季を感じさせる花々は癒し効果抜群です。
また、東北最大級のラベンダー園があり、初夏には約２万株のラベンダーが見頃を迎え、たくさんの観光客が訪れます。町オリジナル品種のホワイトラベンダー「美郷雪華（みさとせっか）」と紫ラベンダーが鮮やかに色づき、白色と紫色のコントラストを楽しむことができます。
この機会に、「美郷町」に少しでも興味を持っていただき、安全で美味しい特産品や珍しい特産品をご堪能いただければと思います。
実際に豊かな自然や食文化に触れることで美郷町をより身近に感じることもできますので、是非一度美郷町へお越しください。
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