3. 漁師の嫁が作ったハタハタ寿司 秋田県八峰町産ハタハタを100％使用したハタハタ寿司 300g×1パック【冷凍】

漁師の嫁が作ったハタハタ寿司 秋田県八峰町産ハタハタを100％使用したハタハタ寿司 300g×1パック【冷凍】

秋田県八峰町　寄附金額11,000 円

★秋田県八峰町産米使用
★鮮度抜群

fish doorのハタハタ寿司は100％秋田県八峰町産のハタハタしか使っておりません。
使う米も白神山地の水を含んだ秋田県八峰町産を使用し、とにかく秋田にこだわっています！
お酒好きにはたまらない一品となっております。

獲れて数時間後には仕込みを開始するので、他の加工業者さんにはマネ出来ない漁師の特権も発動しております。
鮮度が落ちないうちに下処理してしまいたいという漁師の性ですね！

「味の特徴」
このハタハタ寿司は甘さを抑えて酸味を強めに作ってあります！
お酒に合うように、完全に私好みの味です(笑)。
そのまま食べるのもいいですが、わさび醤油や柚子胡椒をつけて食べるのもオススメです。
酸っぱいのが苦手な方には向かないかもしれません。

「工程、召し上がり方」
下処理→塩漬け→塩抜き→酸漬け→本漬け
完成まで22日から23日を要します。
そして完成後すぐに真空包装をし、マイナス60度で急速冷凍しています。
届いたらパックのまま流水解凍か冷蔵庫で解凍してください。
解凍が出来ましたらハタハタを食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。

■ 秋田県 八峰町 ■

寿司 すし ハタハタ はたはた 冷凍

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基本情報
商品コード 6439510
カテゴリ
事業者情報 合同会社 fish door
容量 ■名称：ハタハタ寿司
■内容量：300g
■原材料：ハタハタ(秋田県産)、米(秋田県産つきあかり)、麹、醸造酢(小麦を含む)、人参、生姜／酢酸、調味料(有機酸)、甘味料(ステビア)
■提供元：合同会社 fish door
■アレルギー：小麦
■注意事項：
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■配送不可地域：離島
消費期限 賞味期限：製造日より冷凍90日 (解凍後)冷蔵7日
アレルギー品目 小麦
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
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寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
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八峰町の寄附のお礼の品

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秋田県八峰町
秋田県八峰町 あきたけん はっぽうちょう
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【八峰町より重要なお知らせ】
八峰町ではふるさと納税サイトの見直しのため、一時的に寄附の受付を停止しておりましたが、2024年8月2日(金)より再開いたしました。
今後とも八峰町へのご支援の程、宜しくお願い申し上げます。
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八峰町は、秋田県北西部に位置し、世界自然遺産「白神山地」を仰ぎ、眼前には日本海の大パノラマが展開しています。面積の約8割が森林で占められており、その広大な森林は白神山地の一部で、秋田白神県立自然公園に指定されているエリアもあります。起伏に富んだ八森地区の海岸も八森岩館県立自然公園に指定されており、2つの県立自然公園を有する自然豊かなところです。また、JR五能線と国道101号が日本海沿いに並行し、南北を縦断、ともに眺望の美しい見所が各所にあり、観光客の目を楽しませています。日本海・奇岩・怪岩の連なる海岸美と、手軽に白神山地を一望できる二ッ森登山など、海から山へと多様な自然景観を持つエリアです。ハタハタはもちろんのこと菌床シイタケや石川そば、峰浜梨など魅力的な特産品が多くあります。今後もみなさまからの協力を得ながら夢と希望がある元気な八峰町づくりに向けて取り組んでまいります。
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