3. 【2種類×2缶】【輸出専用に開発】赤道直下も楽勝のいぶりがっこの缶詰

【2種類×2缶】【輸出専用に開発】赤道直下も楽勝のいぶりがっこの缶詰

秋田県大仙市　寄附金額10,000 円

いぶりがっこで輸出シェアNo1を取って、アラブの石油王に勝つために開発した「いぶりがっこの缶詰」

船で輸出する際コンテナ内は40℃～50℃になり、一般的ないぶりがっこでは品質の維持が難しく、賞味期限は6ヵ月が一般的。
輸出では賞味期限は1年がMustの為、商品化するには保存液を開発する必要があった。
そこでたからぼプロデュースが1年半をかけて、いぶりがっこ専用の保存液を開発いたしました。

保存液は添加物になる為、「どうせ作るなら世界で通用する保存液じゃないと価値が無い。」と考え「EUの食品添加物規制に適合」する保存液を作り、缶詰にすることで賞味期限は製造から3年を実現。
アラブの石油王も欲しがる「グローバルいぶりがっこ」です。
このいぶりがっこは、パリのサンプルショールームにも採用され展示されました。
海外では「Japanesesmokedradish」と言うシリーズ名です。

【２種の缶詰】
・細かく刻んだ「木っ端みじん」「coppamijin」（Finelychopped）
・薄切りにした「スライス」「Sliced」

【おすすめの食べ方】
・ポテトサラダに「木っ端みじん」をトッピング
・「スライス」にクリームチーズをトッピングし、オリーブオイルとブラックペッパーをかけて、お酒のおつまみに
・缶詰を空けてそのまま食べられる為、お皿1枚の洗い物が減るので奥様の機嫌が少し良くなる。
・真空のビニールパッケージでよくありがちな「え？何かガッコ臭くない？」「これ漏れてるんじゃない？」などの匂い漏れを疑った事も多いはず。缶詰は全く匂いがしない為、電車での持ち歩きにも気にならないので安心。

【賞味期限が長い】
・自宅にストックしておいて、友人に「はい秋田のお土産」と、あたかもお土産を買ってきたかのように渡せる為、荷物を減らしたい方に便利。
・どのいぶりがっこが良いの？と数あるいぶりがっこ商品の中で悩まれる方には、賞味期限が長いコレ。
・世界一周の旅に持って行っても安心。急にいぶりがっこが食べたくなっても対応可。
・南半球にいる友人にお土産としても全然平気。
（※賞味期限は1年以上あるものを発送いたします）

■ 秋田県 大仙市 ■

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基本情報
商品コード 6331147
カテゴリ
事業者情報 たからぼプロデュース
容量 ■名称：いぶりがっこの缶詰（2種）
■内容量：95g×4個
■原材料：たくあん漬け（国産）／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、pH調整剤
■製造者：こまち食品工業株式会社
■提供元：たからぼプロデュース
■注意事項：
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
消費期限 賞味期限：製造から3年 ※賞味期限は1年以上あるものを発送いたします
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秋田県大仙市
秋田県大仙市 あきたけん だいせんし
「花火のまち」秋田県大仙市は、日本最高峰の花火競技大会、全国花火競技大会「大曲の花火」の開催地として知られています。
秋田県のほぼ中央部にあり、奥羽山脈と出羽丘陵の間を流れる雄物川と、玉川に沿った農村地帯が自然豊かな田園都市です。

四季折々の豊かな自然、毎月打ち上がる花火、手軽に楽しめる温泉やスキー場、伝統的なお祭りやイベント、地域の食材を活かした料理、様々な魅力が溢れる秋田県大仙市は、秋田新幹線や秋田自動車道などの高速交通体系が整備され、東京駅と大曲駅の間は最速3時間5分でアクセスでき多彩な交流が可能です。

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大仙市より重要なお知らせ
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日頃より大仙市にご支援を賜り誠に有難うございます。
自治体マイページを利用したオンラインワンストップ特例申請の受付は3月17日(月)23:59をもって終了し、現在は「IAM」✕「ふるまど」に対応しております。
以上、皆様にはご不便、ご迷惑おかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げますとともに、大仙市へのご支援を引き続き宜しくお願い申し上げます。
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