3. いぶり大根漬け 1本漬け×5本 農薬・添加物不使用【渡部 浩見】[B73-2101]

いぶり大根漬け 1本漬け×5本 農薬・添加物不使用【渡部 浩見】[B73-2101]

秋田県湯沢市　寄附金額17,300 円

大根をいぶして漬けた秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」
大根は農薬を使わず育てました。大根が育つ過程で何度も何度も草取りをし、害虫を寄せ付けないために人間が飲んでも安全な漢方薬を散布し、大きく育てました。
このいぶりがっこは、昔から我が家で食べていたもの。美味しさを追求して作ったものです。また安全なものを食べたいという思いから、漬け材料は我が家の特別栽培の玄米、米麹、白ザラ糖、天日塩、紅花を使用。着色料、甘味料・保存料は使用しておりません。

いぶりがっこの魅力は何といっても、食べた時の燻製の香ばしい香りとパリパリとした食感。あまりしょっぱくなく、いい塩梅に出来上がりました。
ご飯のお供はもちろんのこと、お酒のおつまみに、ポテトサラダやチャーハン、きんぴらに混ぜたりなど・・お料理のバリエーションを増やしてくれます。

大根の種まきから袋詰めまですべて家庭内手作業。その年の大根の育ち具合も様々。サイズや形がそろわず不格好ですが、ちょうどいい塩梅に漬かりました。
自然豊かな秋田県湯沢市で美味しいお米をつくっている農家が、１本１本丹精こめて作った「いぶりがっこ」ぜひご賞味ください。

【特記事項】
保存料を使用しておりませんので、要冷蔵で保存をお願いします。開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

【重要】お申し込み前に必ずご確認ください
(1) 到着後は速やかに中身をご確認ください。
(2) 気温や輸送状況等により、まれに品物の状態（例：凍結、変質、破損など）が変化する場合があります。
(3) 届いた返礼品に不具合（凍結・破損・劣化など）がある場合は、破棄せず保管のうえ、「お問い合わせ先」へご連絡ください。
※状態がわかる写真を撮影のうえ、メールにてお送りください。※破棄やご対応が遅れた場合、補償いたしかねます。
(4) 寄附者と受取人が異なる場合は、必ず事前に受取人へご連絡ください。
※「覚えがない」と受け取りを辞退された場合、返礼品は返品となります。
(5) 食品において、賞味（消費）期限内に受け取れず返送された場合、再送はできません。
また、受取後の保管状態による劣化についても、返品・交換はできませんのでご了承ください。

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基本情報
商品コード 6515610
カテゴリ
事業者情報 渡部　浩見
容量 名称：いぶし大根漬
品名：ひろみちゃんちのいぶりがっこ
内容量：いぶりがっこ（約380g）1本入り袋×5
※若干重量が前後する場合がございます。
原材料：大根（秋田県湯沢産）、漬け原材料（玄米・米麹・白ザラ糖・天日塩）、唐辛子、紅花
保存方法：冷蔵
消費期限 賞味期限：発送日から60日間
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
（一社）湯沢市観光物産協会　電話：0183-73-0415、Eメール：yukankou@yutopia.or.jp
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秋田県湯沢市
秋田県湯沢市 あきたけん ゆざわし
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