3. いぶり大根漬け 1本＋スライス2袋 農薬・添加物不使用【渡部 浩見】[B03-2101]

いぶり大根漬け 1本＋スライス2袋 農薬・添加物不使用【渡部 浩見】[B03-2101]

秋田県湯沢市　寄附金額10,300 円

大根をいぶして漬けた秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」
大根は農薬を使わず育てました。大根が育つ過程で何度も何度も草取りをし、害虫を寄せ付けないために人間が飲んでも安全な漢方薬を散布し、大きく育てました。
このいぶりがっこは、昔から我が家で食べていたもの。美味しさを追求して作ったものです。また安全なものを食べたいという思いから、漬け材料は我が家の特別栽培の玄米、米麹、白ザラ糖、天日塩、紅花を使用。着色料、甘味料・保存料は使用しておりません。

いぶりがっこの魅力は何といっても、食べた時の燻製の香ばしい香りとパリパリとした食感。あまりしょっぱくなく、いい塩梅に出来上がりました。
ご飯のお供はもちろんのこと、お酒のおつまみに、ポテトサラダやチャーハン、きんぴらに混ぜたりなど・・お料理のバリエーションを増やしてくれます。

大根の種まきから袋詰めまですべて家庭内手作業。その年の大根の育ち具合も様々。サイズや形がそろわず不格好ですが、ちょうどいい塩梅に漬かりました。
自然豊かな秋田県湯沢市で美味しいお米をつくっている農家が、１本１本丹精こめて作った「いぶりがっこ」ぜひご賞味ください。

【特記事項】
保存料を使用しておりませんので要冷蔵で保存をお願いしております。開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

【重要】お申し込み前に必ずご確認ください
(1) 到着後は速やかに中身をご確認ください。
(2) 気温や輸送状況等により、まれに品物の状態（例：凍結、変質、破損など）が変化する場合があります。
(3) 届いた返礼品に不具合（凍結・破損・劣化など）がある場合は、破棄せず保管のうえ、「お問い合わせ先」へご連絡ください。
※状態がわかる写真を撮影のうえ、メールにてお送りください。※破棄やご対応が遅れた場合、補償いたしかねます。
(4) 寄附者と受取人が異なる場合は、必ず事前に受取人へご連絡ください。
※「覚えがない」と受け取りを辞退された場合、返礼品は返品となります。
(5) 食品において、賞味（消費）期限内に受け取れず返送された場合、再送はできません。
また、受取後の保管状態による劣化についても、返品・交換はできませんのでご了承ください。

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基本情報
商品コード 6515613
カテゴリ
事業者情報 渡部　浩見
容量 名称：いぶし大根漬
品名：ひろみちゃんちのいぶりがっこ
内容量：いぶりがっこ1本（約380g）+スライス（約140g）2袋
※スライスパックは、唐辛子入りもしくは無しのいずれか、
スライスもしくはバラ詰めのいずれか２袋。
※若干重量が前後する場合がございます。
原材料：大根（秋田県湯沢産）、漬け原材料(玄米・米麹・白ザラ糖・天日塩）、唐辛子、紅花
保存方法：冷蔵
消費期限 賞味期限：発送日から60日間
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
（一社）湯沢市観光物産協会　電話：0183-73-0415、Eメール：yukankou@yutopia.or.jp
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秋田県湯沢市
秋田県湯沢市 あきたけん ゆざわし
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