1. 秋田県産の食材を使用したオリジナルショコラ AKITA HASHIOKI 60P5601

秋田県産の食材を使用したオリジナルショコラ AKITA HASHIOKI 60P5601

秋田県大館市 寄附金額12,000 円
秋田の特産品と、とろけるようなショコラのマリアージュ!

【提供】パティスリーメッスナー
秋田県大館市にある菓子工房『パティスリーメッスナー』メッスナーとは秋田の方言で「美味しい」と言う意味です。
フランス語に発音が似ていると言われる秋田の方言に掛け合わせ、地域の方々に愛着を持っていただけるよう名付けました。
秋田の豊かな食材も活用しつつ作り上げる、味わい深いお菓子達をぜひお召し上がりください。

メッスナーが作る秋田県各地域の特産品を活用した4種類のショコラ『AKITA HASHIOKI』
「箸置き」のような特徴的な見た目から「AKITA HASHIOKI」と名づけました。より美しく、よりお客さまに喜んでいただけるように、特注の箱に宝石のように詰合せました。

もっとも大事にしたのは「素材感」。

一口食べた瞬間に素材の味を感じてもらえるよう、ショコラとのマリアージュを特に意識して作りました。
それぞれ「五城目ラズベリー&バラ」「男鹿塩キャラメル&コーヒー」「大館枝豆&炒り胡麻」「上小阿仁ほおずき」
薄いチョコレートコーティングの中には、たっぷりの滑らかなガナッシュ・コンフィチュールを詰めています。
パリンとショコラの殻が割れた直後、口の中にとろけながら広がる秋田の味わいをご堪能ください。

本商品を展開するにあたり、生産者の方々とも話し合い、その思いを形にできるように何度も試作を重ねました。
各生産者様とも秋田を愛し、風土と向き合い、よりよい秋田の「美味しいもの」を作り上げることで地域活性を目指している素晴らしい方々です。
私達パティシエは、農家さんや原材料を生産してくれるたくさんの方々がいて初めて成り立つ仕事です。
「AKITA HASHIOKI」は秋田の生産者さんをリスペクトし、素材を最大限に活かして味覚・口溶け・香り・食感をショコラという世界観にマッチングさせることで作り上げた
「新しいカントリーショコラ」です。

秋田の豊かな土から生まれ、風土と共に醸成された地域の味を、とろけるようなショコラと共に感じていただければ幸いです。


【検索ワード】
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基本情報
商品コード 5774984
カテゴリ
事業者情報 パティスリーメッスナー
容量 8個
消費期限 発送から約14日
アレルギー品目 乳/大豆/ごま
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
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※(配送指定をしている場合を除き)GW、お盆、年末年始等の長期休暇のため、発送が遅れる場合があります。
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送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む
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大館市の寄附のお礼の品

秋田県大館市
 大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
 面積は、913.22平方キロメートル、人口約7万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港(大館能代空港)や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。

【大館というところ・・・】
 ・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
 ・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
 ・日本三大美味鶏「比内地鶏」
 ・安全安心な「あきたこまち100%のお米」
 ・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
 ・「忠犬ハチ公」のふるさと

【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されてます!!】
 ▼曲げわっぱ工房Eー08(いーわっぱ)がテレビで紹介されました。
  2022年9月1日(木)19:30~ / NHK総合
  「サラメシ」
 ▼旬の野菜宅配便が記事で紹介されました。
  マイナビ農業 10,000円でもらえる!おすすめ野菜の詰め合わせBest5
 ▼野村証券のCMに大館の曲げわっぱが使われております。
  曲げわっぱの持つ技術を、日本の持つ技術力に重ね合わせたCMです。
  夢に力を。力に夢を。「曲げわっぱ」篇(youtube)

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    お礼の品・関連書類の発送

    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着!

    お礼の品・関連書類が到着!

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