3. 比内地鶏　火内鶏とりすきセット 45P2302　/ 比内鶏 ひないどり 地鶏 すきやき 食材 東北 秋田 ご当地 グルメ 取り寄せ 手軽 簡単 調理 ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 お祝い 祝

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秋田県大館市　寄附金額9,000 円
比内地鶏(火内鶏 ぴるないどり)で贅沢なすき焼き

【提供】(株)あきた六次会
日本三大美味鶏に数えられる秋田の比内地鶏は通常、雌鶏だけを使用します。「雄鶏が処分されるのはもったいない」と雄鶏も食用として加工できるよう、5年間の研究と改良を重ね、質を高めた比内地鶏として自社オリジナルブランドの火内鶏(ぴるないどり)が誕生しました。餌には秋田県産米や特殊乳酸菌を配合することで、肉が硬い、臭みがあるといった雄鶏のマイナス面を克服。鶏舎にはミネラル豊富で有害元素吸着効果が認められている「凝灰岩」の石粉を場内に撒いており、糞尿の臭いが少なく鶏のストレスを軽減し、肉質の良い健康な鶏に育ちます。同様に育てた雌鶏と共に、独自ブランド「火内鶏」として出荷しております。
火内鶏（比内地鶏）をすき焼き用に丁度いい厚さにスライスし、程よい食感に仕上げています。鶏すき焼き用のタレは秋田県鹿角市にある浅利佐助商店さんが製造しており、鶏すき以外にも様々なお料理にお使い頂けます。


〈お召上がり方〉
①比内地鶏薄切りスライスをお使いになる前日に冷蔵庫へ移し解凍してください。鶏すき万能タレは常温で解凍してください。（まいたけは冷凍のままでOK）

②深みがあるフライパンもしくは鍋に薄切りスライスとまいたけを入れます。（お好みで豆腐やしらたき、長ネギなど入れても美味しくいただけます。）

③付属の鶏すき万能タレを希釈せずに入れ中火にかけます。（具材が1/3程度浸るくらいが目安）時折混ぜながら全体にしっかり火が入ったら出来上がり。
お好みで生卵などに付けてお召上がりください。

余ったタレは唐揚げの下味や希釈して様々な料理にご使用いただけます。
例）つけつゆ　タレ2：水5
　　かけつゆ　タレ1：水3


＼比内地鶏の新しい食べ方『鶏のすき焼き！』ぜひご賞味ください／



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基本情報
商品コード 5711428
カテゴリ
事業者情報 (株)あきた六次会
容量 ・比内地鶏　薄切りスライス130ｇ×２
・まいたけ100ｇ×１
・鶏すき万能タレ360ｍｌ×１
消費期限 発送から180日 （解凍後3日）
アレルギー品目 小麦／鶏肉／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認後、３週間以内に発送
※長期休暇中など配送指定を受けられない場合があります。
※(配送指定をしている場合を除き)ＧＷ、お盆、年末年始等の長期休暇のため、発送が遅れる場合があります。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
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クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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大館市の寄附のお礼の品

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秋田県大館市
秋田県大館市 あきたけん おおだてし
　大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
　面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。

【大館というところ・・・】
　・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
　・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
　・日本三大美味鶏「比内地鶏」
　・安全安心な「あきたこまち100％のお米」
　・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
　・「忠犬ハチ公」のふるさと

【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されてます！！】
　▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。
　　2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合
　　「サラメシ」
　▼旬の野菜宅配便が記事で紹介されました。
　　マイナビ農業 10,000円でもらえる！おすすめ野菜の詰め合わせBest5
　▼野村証券のCMに大館の曲げわっぱが使われております。
　　曲げわっぱの持つ技術を、日本の持つ技術力に重ね合わせたCMです。
　　夢に力を。力に夢を。「曲げわっぱ」篇（youtube）
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