3. 干物 気仙干し 干物おまかせセット 3種 [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565585] 魚介類 魚介 魚 開き干し 低温乾燥 冷凍

干物 気仙干し 干物おまかせセット 3種 [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565585] 魚介類 魚介 魚 開き干し 低温乾燥 冷凍

宮城県気仙沼市　寄附金額12,000 円
気仙沼港で水揚げされた、こだわりおまかせ干物セット！

■気仙沼の恵みを凝縮した逸品「気仙干し」
気仙沼の豊かな海が育んだ新鮮な魚を、熟練の技で丁寧に干物へと昇華させた「気仙干し」。
ふるさと納税の返礼品としても大変ご好評いただいている、ストーリー性あふれる逸品です。

■「目利きのプライド」が詰まった厳選素材
ダイカの「気仙干し」の最大の特長は、その品質にあります。
気仙沼港で水揚げされた鮮魚にこだわり、魚種ごとの旬を熟知したプロの目利きが、最も美味しい時期の魚を競りで選び抜いています。
まさに「目利きのプライド」が詰まった、他では味わえない干物です。

その時々の旬の魚をおまかせで詰め合わせてお届けするため、魚種のご指定は承っておりません。
また、内容の種類や数量が変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■旨味を閉じ込める独自の「低温乾燥」製法
美味しさを最大限に引き出すため、製造には独自の「低温乾燥」製法を採用しています。
0℃〜5℃の「氷温帯」でじっくりと時間をかけて乾燥させることで、魚本来の旨味をぎゅっと閉じ込め、ふっくらとした食感に。
さらに、気になる生臭さを抑え、魚の美味しさを存分に楽しめる干物に仕上がります。
効率だけを追求せず、「美味しい魚を美味しく食べていただきたい」という想いを何より大切にしています。
この低温乾燥のおかげで、解凍時のドリップが出にくく、冷凍のまま焼いても美味しくお召し上がりいただけます。

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基本情報
商品コード 6651610
カテゴリ
事業者情報 気仙沼市物産振興協会
容量 ■セット内容
下記いずれの中から3種類以上のセット内容で発送いたします
・さば開き干し：300g以上 ×1
・ぶり開き干し：400g以上 ×1
・真鯛開き干し（大）：300g以上 ×1
・真鯛開き干し（小）：200g以下 ×1～3
・黒むつ開き干し：60g以下 ×1～3
・とびうお開き干し：120g以上 ×1～3
・あじ開き干し：70g以下 ×1～3
・ちだい開き干し：150g以下 ×1～3
・カナガシラ開き干し：60g以下 ×1～3
・さわら半身開き干し：200g以上 ×1～3
※時期や水揚げ状況によってグラム数や魚種異なりますのでご了承ください

■原材料
気仙沼港水揚げの魚、食塩／酸化防止剤（V.C)
※すべての開き干しは塩干

■原産地
気仙沼市

■加工地（製造地）
気仙沼市
消費期限 製造日より90日（冷凍）
アレルギー品目 さば
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
決済確認から1～2か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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宮城県気仙沼市
宮城県気仙沼市 みやぎけん けせんぬまし
　気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
　気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
　東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。
　気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
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