3. 気仙沼港水揚げ めかじき 3点 計6袋 セット [気仙沼生鮮館やまひろ 宮城県 気仙沼市 20565112] 魚 魚介 魚介類 メカ 冷凍 メカジキ セット カマ ハーモニカ 刺し身 刺身 中トロ

気仙沼港水揚げ めかじき 3点 計6袋 セット [気仙沼生鮮館やまひろ 宮城県 気仙沼市 20565112] 魚 魚介 魚介類 メカ 冷凍 メカジキ セット カマ ハーモニカ 刺し身 刺身 中トロ

宮城県気仙沼市　寄附金額22,500 円
＼メカジキ水揚日本一★気仙沼の魚屋厳選の美味さお届け／

めかじきの水揚げ日本一を誇る気仙沼港。
たくさんのめかじきの中から、鮮度そして肉質がよいめかじきのみを厳選して仕入れています。
入荷後、すぐに解体し、身の部分とカマやハーモニカ（背びれの付け根辺りの肉）などのアラの部分に切り分けていきます。
身の部分は刺身用に柵取りし、カマやハーモニカはブツ切りにし、各部分、鮮度が良い状態で急速冷凍します。

めかじきの身は乳白色で、身の所々に血合いがあり、しっとりとしつつ適度な歯ごたえがあります。
気仙沼では、めかじきを様々な料理で楽しめます。
まず、身の刺身は勿論、薄めにスライスしてしゃぶしゃぶに。
焼いても、揚げても煮ても美味しいので、お好みソースでステーキ、バターと焼くムニエル、野菜たっぷりのホイル焼き、照り焼き。
そしてお肉のかわりに使ってカレー、カツ、唐揚げ、ネギや玉ねぎと合わせて串カツ、生姜醤油や味噌での煮つけなどなど。
また、ダシとしても使えるので、大根や人参、じゃがいもなどと一緒に煮るのもおすすめです。

カマやハーモニカは、煮付けや焼き物におすすめです。
冷凍の身（柵状）は、刺身の場合は、半解凍の状態でお切りいただくことをオススメいたします。
焼き物や揚物、煮物は火の通りをよくするため、完全に解凍した状態でお使いください。

  • アレルギー特記事項：特定原材料自体の使用はありませんが、えび、かに、あわび、いか、さばを使用する同じ作業場で製造しています。
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基本情報
商品コード 6535121
カテゴリ
事業者情報 有限会社気仙沼生鮮館やまひろ
容量 ・メカジキ中トロ柵（大きさ不揃い）1柵入真空包装×2柵
・メカジキカマ（大きさ不揃いブツ切り）カマ2個入×2袋
・メカジキハーモニカ（大きさ不揃ブツ切り）ハーモニカ1個入り×2袋

■原産地
宮城県気仙沼市

■加工地（製造地）
宮城県気仙沼市
消費期限 発送日から30日間(冷凍ー18℃以下で要冷凍保存) ※解凍後は、5℃以下の要冷蔵保存で、未開封の場合、解凍日を含め2日間以内に、お召し上がりください。 ※開封後はその日のうちに調理して下さい。
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 2025/4/2 ～
出荷時期
決済確認から1週間～1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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気仙沼市の寄附のお礼の品

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宮城県気仙沼市
宮城県気仙沼市 みやぎけん けせんぬまし
　気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
　気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
　東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。
　気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
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