3. 仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 200g×2枚 & 切り落とし 200g [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563357] 肉 牛肉 和牛 国産 冷凍

仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 200g×2枚 & 切り落とし 200g [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563357] 肉 牛肉 和牛 国産 冷凍

宮城県気仙沼市　寄附金額37,000 円

宮城県気仙沼市で昭和42年に創業したのが「からくわ精肉店」。
元・遠洋漁船員の社長が衝撃を受けた西欧の食体験を地元の人たちにも知ってほしいと創業したというユニークな歴史がある精肉店です。
世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。
その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。
気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。
海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。
からくわ精肉店は、社長本人の経験とそれによって培われた確かな目利きの技術で、地元の人にはもちろん、遠方からのお客さんにも愛されているお店です。
今回お届けするセットは、宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも厳しい条件をクリアした最高ランクの「仙台牛」。
高級ステーキを家で味わうことができるサーロインと、様々な料理に使いやすく、しかし味は最高ランクという切り落としのセットです。
創業50年以上の歴史に裏打ちされた確かな目利きの技術と、豊かな風土が創り出した正統派黒毛和牛の一品を、ぜひご自宅でご賞味ください。

【仙台牛A5ランクサーロインステーキ】
仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。
宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。
よく耳にする「A5ランク」のなかでもさらにランク付があり、からくわ精肉店では、A5の中でも上位ランクのものを厳選して仕入れています。
そのなかでもサーロインは、柔らかさ、肉の風味ともに美味しさの条件が揃っている部位。
柔らかくて甘みがあり、しつこさのない味で、ステーキで食べるのが最もおすすめです。
網で焼いて食べると余分な脂が落ち美味しくいただけますが、フライパンで焼いてももちろん最高級の味わいが楽しめます。
フライパンや鉄板で調理する際は、まずは鉄板をよく熱したあとに肉を焼き、少し斜めに傾けて焼くことで余分な脂を落とすことができ、美味しく食べられます。

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基本情報
商品コード 5233020
カテゴリ
事業者情報 株式会社からくわ精肉店
容量 仙台牛Ａ－５クラス
サーロインステーキ用２００ｇ×２枚
切り落とし　200g

【原材料名】
サーロインステーキ用：牛肉（宮城県産）
切り落とし用：牛肉（宮城県産）

【産地】
宮城県産　加工：気仙沼
消費期限 サーロインステーキ用：製造日より９０日・切り落とし用：製造日より９０日【ー１８℃以下で保存してください】
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
決済確認から1～2ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
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宮城県気仙沼市
宮城県気仙沼市 みやぎけん けせんぬまし
　気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
　気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
　東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。
　気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
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