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◆◆骨があるから、銀鮭はもっと旨い◆◆
「骨なしの方が食べやすい」
――もちろん、それは事実です。
でも、“美味しさ”を最優先にするなら、骨付きを選ぶ理由があります。
魚の旨みは、実は骨のまわりに一番集まると言われています。
脂が乗りやすく、加熱時には骨からも出汁のような旨みがじわっと身に染み込む。
つまり、骨があるからこそ、銀鮭本来のコク深い味わいが引き立つのです。
手間は少しかかるかもしれません。
でもそのひと手間の先にあるのは、本物の魚の旨さ。
銀鮭の魅力を“まるごと”味わいたい方にこそ、骨付きで味わっていただきたい一品です。
また、原料には生食でも食べられる高品質な銀鮭を使用し、程よい甘塩仕込みにし臭みがなく、
絶妙な塩加減が特長です。加熱用として加工しておりますので、そのまま焼いて召し上がるのはもちろん、
パスタ料理やホイル焼きなど、さまざまな料理にお使いいただけます。
■原材料
銀鮭（チリ産・養殖）、食塩/酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤
■賞味期限
出荷日＋180日
【提供：マルサン松並商店株式会社】
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歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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お礼の品・関連書類が到着！
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