真鯛フィレ（骨取り）5枚 冷凍 味付けなし 石巻産 骨なし 味なし 真鯛 マダイ 鯛 タイ フィレ 切り身 切身 魚 お魚 焼き魚 煮付け 唐揚げ 簡単調理 おかず ご飯のお供 魚介 真空パック 個包装 小分け 宮城県 石巻市
上品な甘みとふっくら食感。調理しやすくて便利な“石巻産の逸品”
宮城県・石巻の近海で水揚げされた新鮮な真鯛を、食べやすいサイズのフィレに加工し、骨を丁寧に取り除いた状態で冷凍保存しました。
味付けなし・下処理済みなので、お好きな調味料で自由にアレンジできる“使い勝手抜群の一品”です。
◆ふっくらやわらか、上品な味わい
石巻の海で育った真鯛は、身が引き締まりながらもふっくらと柔らかく、噛むほどに上品な甘みと旨みが広がります。
クセがなく、どんな味付けにもなじむため、和洋中問わず幅広い料理に活用できます。
◆おすすめの食べ方
流水もしくはお召し上がりになる前日に、冷蔵庫の冷蔵室で解凍してください。
塩焼き：皮目をパリッと香ばしく焼いて、鯛本来の旨みをシンプルに。
煮付け：醤油・みりん・生姜でふっくら仕上げる定番メニュー。
唐揚げ：衣をつけて揚げれば、ふわっとジューシーな白身唐揚げに。
ソテーやムニエル：レモンやハーブ、バターで洋風にもアレンジ自在。
◆こんな方におすすめ
お子様やご高齢の方でも安心して食べられる“骨取り仕様”。自社加工場で1本1本手作業で丁寧に骨を取り除いており、おこさまからお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。
時間のない平日でも、さっと焼くだけでメイン料理に。
冷凍庫にあると便利な、日々のおかずストックにおすすめ。
上質な魚を、もっと身近に、もっと手軽に。
石巻の海の恵みを、ぜひご家庭でご堪能ください。
【注意事項/その他】
この製品は真空包装になっています。
取り残しの骨がある場合があります。
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石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。
海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。
山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。
東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。
石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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