ブラウンスイス牛 ひき肉&スライスセット

- 乳肉兼用種ブラウンスイス牛のひき肉&スライスセット
- 冷凍でお届け、ストックして便利に使えます!
- ひき肉のおすすめレシピは、やっぱりハンバーグ!ミルキーな甘みを堪能できます
- ミルキーなおいしさが楽しめるハンバーグ
- スライスは、しっかりお肉の旨みを味わえる牛丼がおすすめ!
- 左草ブラウンスイス牧場の藤田春恵さん。牛たちを愛情いっぱいに育てています。
- 大自然の中で育つ牛たち。自由に動き回ることで運動量が増加し、締まりがよい健康的な赤身肉となります。
西和賀町左草地区の山のてっぺんに広がる広大な牧草地で、草をたっぷり食べて育った「乳肉兼用種」という稀少な牛・ブラウンスイス牛のひき肉とスライス肉のセットです。
ブラウンスイス牛肉の特徴は、何といってもまろやかで味の余韻の長い赤身肉。
近年では岩手大学との共同研究により、春から秋にかけて放牧を主体とした飼育をしていることでコレステロール値を下げる不飽和脂肪酸や抗酸化作用を持つビタミン類が豊富に含まれている事がわかっています。
お肉の食感に重要とされる適度な噛み応えもあり、さっぱりしていてお腹いっぱい食べる事のできる、美容や健康の機能面でも優れた牛肉です。
草原を駆け回った健康なお肉から出る旨味たっぷりのお出汁を活かし、様々なお料理にご利用ください。
冷凍でストックできて便利です!
提供元:左草ブラウンスイス牧場
〈加工所〉長沼商店
#牧場 #岩手県 #にしわが #和賀 #さそう #国産 #牛 #ブラウン種 #スイス
基本情報 | |
---|---|
商品コード | 6620350 |
カテゴリ | |
事業者情報 | 左草ブラウンスイス牧場 |
容量 |
ブラウンスイス牛 ひき肉 500g スライス 500g |
消費期限 | 【賞味期限】 ひき肉・スライスどちらも 加工日より1年(-15℃以下で保存) |
アレルギー品目 | 牛肉 |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | 通年 |
出荷時期 | 決済から14日前後で発送 ※毎年決まった時期(3月、10月)のと畜のため、端境期には商品をお待ちいただく場合もございます |
寄附証明書 送付時期目安 |
|
配送 | 冷凍 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
問い合わせ先 | |
左草ブラウンスイス牧場 080-1172-7626 |
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JR北上線のほっとゆだ駅、秋田自動車道の湯田インター、国道107号線の北上市と横手市のほぼ中間地点で主要地方道盛岡横手線と接する秋田県境にあります。
奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、北に和賀岳、南に南本内岳がそびえたち、和賀川の源流域としてぶなの原生林に覆われた、ふところ深い豊かな自然に恵まれた地域です。
特別豪雪地帯に指定される本町は、平均年間降雪量が10メートルを超え、その雪に守られた自然の財産が魅力です。
カタクリは雪解けとともに山野を覆いつくします。商標登録された「西わらび」に代表される山菜類は、とろけるような舌触りが食する人を虜にします。
夏の渓流は、ヤマメや岩魚の宝庫です。真昼岳一帯の滝群はマイナスイオンが心を癒してくれます。秋の味覚の代表といえる豊富なきのこと、錦秋湖に映える紅葉は美人画をイメージします。冬は地場産の野菜や山菜による保存食などがグルメを魅了します。
昔ながらの人々が、昔ながらの産物を、昔ながらの方法で、自然に生まれた財産を自慢できる西和賀町です。
湯本温泉、湯川温泉、巣郷温泉など豊富な温泉郷が、ここに住む人、みんなの心身を癒してくれる豊かな地域です。
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