3. 雫石 白炭 10kg 【halcoya】 ／ 炭 ナラ BBQ 七輪 焼肉 焼き魚

雫石 白炭 10kg 【halcoya】 ／ 炭 ナラ BBQ 七輪 焼肉 焼き魚

岩手県雫石町　寄附金額13,000 円
  • 炭を空気に触れさせる【あらし】
  • 太い生木もこんなに細く…。水分が抜けきっている証拠です。
  • 七輪にも大活躍です。
  • 焼肉に、BBQに。
  • 炭を空気に触れさせる【あらし】
  • 太い生木もこんなに細く…。水分が抜けきっている証拠です。
  • 七輪にも大活躍です。
  • 焼肉に、BBQに。
キャンプに、バーベキューに…。使い勝手の良い上質な炭をお届けいたします！

数量限定10セット／月！！

伝統的な雫石の白炭づくり。
「煙がからくなったら炭化が始まる」
炭焼き職人はそう言って石窯の煙を見に足を運びます。
煙がからくなるとは、息も出来ないほどの煙が出てくること。
炭の焼き上がりは、煙の色や匂いで判断しているようです。
焼き上がった炭を掻き出し、空気に触れさせることを【あらし】と言います。
一気に温度が上がり、炭が黄金色に輝く瞬間は、まさしく炭焼き職人冥利に尽きるワンシーンとのことです。

時間をかけて完成させる雫石の白炭づくり。
現在は時代の変化に伴い担い手が少なくなりました。
伝統を絶やさぬよう、炭と共にある山の暮らしを伝えながら、これからも炭焼き職人は炭づくりを続けていきます。

炭木には広葉樹のナラ100％使用。石窯の強い火力で焼き上げるので、炭が硬いのが特徴です。
薪や炭の原料となる木材を採取する森【薪炭林（しんたんりん）】で生まれた炭の温もりをお楽しみください。

【白炭とは】
木炭は大きく白炭と黒炭の二つに分かれます。
白炭は石窯で、黒炭は土窯で作られます。
白炭は高火力、燃焼時間が長いといった特徴があります。

提供：民泊halcoya
＜検索用＞
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基本情報
商品コード 5639805
カテゴリ
事業者情報 AP_ハルコヤ
容量 炭　約10kg
消費期限
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
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寄付納入確認後、1ヶ月以内に発送します。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
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【ご注意】
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・お礼の品の写真はイメージです。
・お礼の品の送付は、雫石町外にお住まいの方に限らせていただきます。

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お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
雫石町ふるさと納税事務局
TEL：050-3146-0795（平日 9：00～18：00）
FAX：050-3488-0889
E-Mail：shizukuishi@furusato-bpo.com　　
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