【2025年8月中旬より順次発送開始予定】 オーガニックにんにく 八幡平バイオレット 1kg 混合サイズ（L~3L） ／ にんにく ニンニク ガーリック 大蒜 オーガニック 岩手県産 八幡平市産 産地直送 農家直送 薬味 香味野菜 香辛料 料理 食材 スタミナ料理 スタミナ おすすめ すばるファーム
- ほんのり紫色のにんにくです。マイルドな辛みとほんのりとした旨味が特徴。
- 八幡平の在来種にんにく「八幡平バイオレット」
- 岩手山の麓、自然豊かな場所で栽培してます。
- 冬の間、土の中で栄養を蓄え耐え春にやっと芽を出します。越冬してから生長する珍しい品種のにんにくです。
- 収穫は手掘りで一つ一つ丁寧に収穫しています。
- 乾燥後のにんにくは病害を防ぐために一つ一つ丁寧に選別をしながら薄皮をむききれいにしていきます。
- 根を削り土などを落とし仕上げます。常温で保存すると根が動き長期間のお届けが難しくなるので、専用冷蔵庫で保存します。
- にんにく一つ一つに向き合いながら大きさ状態の確認など選別をしていきます。
＜八幡平バイオレット＞
にんにくの栽培に適している気候で、かつては盛んに栽培されていました。八幡平の在来種として育てられてきた『八幡平バイオレット』。
一般的な品種のものに比べ1粒が大きく重さがあります。
収穫時外皮がほのかに紫色で、乾燥すると紫褐色になりますが、内側の皮は鮮やかな紫色です。
香り良く、油で揚げるとほくほくとしねばりが出て甘く柔らかくなります。
＜一般社団法人すばるの取り組み＞
一般社団法人すばるは【半農半介護】を理念に、すばるファーム(農業部門)、就労支援継続B型事業所 すばるの2つの事業を運営しています。
障がい者支援事業の方々の協力を得て、農作業が行われ、できた作物は食堂へ食材を提供しています。
決して現代社会の流れには経済的に合わないビジネススタイルかもしれませんが、持続可能な社会の実現を目指し「良き身体を作る・維持をする」為に、高齢者もハンディキャップがある方も皆で協力して農作物を生産し、できることを行っていくことがささやかな一歩につながると信じてます。
＜すばるファームの活動＞
すばるファームでは一般社団法人すばるが運営するほかの事業と相互的に協力しながら『いのちが喜ぶ野菜』作りを頑張っています。
『八幡平バイオレット』を昔ながらの農法、有機栽培をしています。
2022年5月、有機JAS認証取得(転換期間中)の認定を取得することが出来ました。
人と自然が上手に共存できるよう、オーガニック農法に取り組んでいます。
＜料理王国100選＞
2025年、すばるファームで栽培しているオーガニックにんにく「八幡平バイオレット」は「料理王国100選」にて優秀賞を受賞しました。
提供：一般社団法人すばる
※予期できない天候の変化からの自然現象による不作など、不測の事態により返礼品の出荷が困難な場合、代品にてご対応させていただく場合がございます。予めご了承ください。
〈検索用〉
野菜 薬味 香味野菜 香辛料 料理 食材 スタミナ料理 スタミナ 醤油漬け 油漬け 揚げる 産地直送 農家直送 岩手県産 八幡平市産 オススメ おすすめ
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6233872 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 一般社団法人すばる |
| 容量 |
オーガニックにんにく（生）1kg×1ネット 混合サイズ（L~3L） ※有機JAS（転換期間中）認証取得 |
| 消費期限 | 賞味期限：発送日より約1ヶ月（冷蔵保存） ※にんにくは芽が動くと劣化が激しくなる為、紙袋または新聞紙に包んでの冷蔵保存をお勧めします。 (カビが生えやすくなるので水洗い厳禁です。) ※皮をむきスライスなど使える状態にして冷凍保存すると便利です。 |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 2025年8月中旬より順次発送開始 上記発送開始時期は天候や生育状況により2～3週間程度、前後する場合があります。 配達日の指定はできません。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷蔵 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
八幡平市の寄附のお礼の品
-
有機栽培に取り組むすばるファームの『八幡平バイオレット』ご賞…
寄附金額 8,000 円 -
新鮮！温泉バジルをお届けします！！ 「温泉バジル」は岩手県・…
寄附金額 11,000 円 -
清流が育んだ新鮮な生わさび！1本の大きさが70g以上の大きめ…
寄附金額 14,000 円 -
清流が育んだ新鮮な生わさびをお届けします。 ※ご確認ください…
寄附金額 42,000 円
-
清流が育んだ新鮮な生わさびをお届けします。使い切りに便利な小…
寄附金額 8,000 円 -
清流が育んだ新鮮な生わさびをお届けします。使い切りやすい小さ…
寄附金額 11,000 円 -
清流が育んだ新鮮な生わさびをお届けします！ ※ご確認ください…
寄附金額 63,000 円 -
清流が育んだ新鮮な生わさびをお届けします！ ※ご確認ください…
寄附金額 30,000 円
東京駅からは東北新幹線とＪＲ花輪線で約３時間。
国立公園八幡平と安比（あっぴ）高原を有し、トレッキング・ゴルフ・スキー・温泉など四季を通じて楽しめる東北でも有数のリゾート地です。
八幡平市では返礼品の集荷・梱包作業を市内の元気なシルバーと就労継続支援Ｂ型事業所の方々にお願いしています。ふるさと納税の貴重な寄附を活用させていただきながら、高齢であっても障がいをもっていてもやりがいを感じて働くことができる機会をつくり、市民全員が活躍できる元気な地域づくりを図ってまいります。
八幡平市をぜひ応援してください！
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
-
ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
-
決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
-
お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
-
お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
ふるさと納税 まるわかり！
ふるさと納税の仕組み、手続きについて、くわしく知りたい方はこちらをご覧ください。
利用にあたっての注意点や、気になる税額控除のお話、各種Ｑ&Ａもご用意しております。ふるさと納税を利用する前に、おさえておくと安心です。
「マルイふるさと納税」ご利用にあたって
- ・本サービスでは、ふるさと納税に関する情報をできる限り正確にお伝えできるよう努めておりますが、掲載されている内容のすべてについて、正確さや最新性などを保証するものではありません。内容をご確認のうえ、ご自身のご判断でご利用いただきますようお願いいたします。また、本サービスのご利用により生じた損害や不利益について、当社では責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。
- ・寄附や納税に関するご不明点がある場合は、お手数ですが各自治体や税理士などの専門家へお問い合わせをお願いいたします。
- ・マルイふるさと納税では「寄附金控除に関する証明書（XML形式）」の発行は行っておりません。寄附先の自治体から「寄附金受領証明書」が発行され、ご登録いただいたご住所宛に郵送されますので、あらかじめご了承ください。