3. 献上 西別鮭 山漬 姿切り身 鮭 秋鮭 切身（四分割）1尾 2kg【BG000BA01】（ ふるさと納税 鮭 切り身 ふるさと納税 さけ ふるさと納税 切り身 鮭 切身 ふるさと 訳あり ふるさと納税 北海道 鮭 切り身 秋 ）

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北海道別海町　寄附金額17,000 円
5°以下の低温管理のもと丹念に熟成され、秋鮭本来の旨さを引き出しています！

【名称】
■献上西別鮭　山漬姿切り身　1尾 2kg

【原材料】
■秋鮭、食塩

【産地】
■北海道 別海沖

【加工地】
■野付郡別海町本別海

【商品説明】
■献上西別鮭とは
別海町西別川を故郷とする鮭を西別鮭と称し、天明５年（１７８５年）にはその名声は江戸にまで広がっていました。更に徳川幕府第１１将軍徳川家斉公より献上鮭としての栄誉を授かり幕末まで充分に吟味され丹念に塩引きされた西別鮭が将軍家と大奥へ毎年献上され続けられました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■商品について
５℃以下の低温管理のもと丹念に山漬けした前浜産の秋サケに手返しを施し熟成をすすめます。その後脱塩して１００時間に及ぶ工程の中で秋サケが持つ本来のうまさを引き出しております。

【おすすめの食べ方】
■焼き魚
グリル等で焼いてそのままお召し上がりください。
■汁物
お好みの野菜とアラ（頭）と身を煮込んで醤油と塩で味を調えて汁物でお楽しみください。

【受賞歴・ランキング評価】
■登録商標　献上西別鮭　１９９８年６月１９日　第４１５７１６０号
■道産食品登録　献上西別鮭　平成１８年８月７日　１Ｓ０１００００７号

【注意事項】
※画像はイメージです。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。

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基本情報
商品コード 5892470
カテゴリ
事業者情報 別海漁業協同組合
容量 1尾 2.0kg
消費期限 発送日から60日
アレルギー品目 さけ（鮭）
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
ご入金確認後、翌月末までお届け予定
※沖縄・離島にはお届けできません。
※大幅に予定数量を超える受注があった場合は通常よりもお時間をいただく場合がございますので、予めご了承ください。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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北海道別海町
北海道別海町 ほっかいどう べつかいちょう
別海町は北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまちです。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」です。
また、沿岸部では秋サケ・ホタテ・アサリ・ホッキや希少価値の高い北海シマエビなどさまざまな海産物が水揚げされています。
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  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

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