3. ドゥーブルフロマージュ【プレーン／ショコラ】食べ比べセット【FD0000036】（ 北海道 別海町 お菓子 ケーキ チーズケーキ セット お土産 ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル ）

ドゥーブルフロマージュ【プレーン／ショコラ】食べ比べセット【FD0000036】（ 北海道 別海町 お菓子 ケーキ チーズケーキ セット お土産 ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル ）

北海道別海町　寄附金額15,000 円
  • 2つの層からなるドゥーブルフロマージュ、2層の食感、酸味、味の違いをお楽しみください♪
  • 【種類のちがうチーズを使った2層のチーズケーキ】
  • 【新鮮な卵にベルギー産のショコラを合わせて作ったショコラのチーズケーキ】
  • 味わいにコクがありやさしい甘さが特徴の甜菜糖(てんなとう)の含蜜糖(がんみつとう)というミネラルたっぷりのお砂糖を使用
  • 新鮮な卵、生クリーム、小麦粉もすべて北海道産のものを使用
  • 混ぜ合わせる際、なるべく空気が入らないように混ぜるのがポイント！
  • 2つの層からなるドゥーブルフロマージュ、2層の食感、酸味、味の違いをお楽しみください♪
  • 【種類のちがうチーズを使った2層のチーズケーキ】
  • 【新鮮な卵にベルギー産のショコラを合わせて作ったショコラのチーズケーキ】
  • 味わいにコクがありやさしい甘さが特徴の甜菜糖(てんなとう)の含蜜糖(がんみつとう)というミネラルたっぷりのお砂糖を使用
  • 新鮮な卵、生クリーム、小麦粉もすべて北海道産のものを使用
  • 混ぜ合わせる際、なるべく空気が入らないように混ぜるのがポイント！

ベイクドチーズとマスカルポーネチーズ2層のチーズケーキ！
2つの層からなるドゥーブルフロマージュ、下の層はクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ、上の層はマスカルポーネチーズを使ったチーズムース。2層の食感、酸味、味の違いをお楽しみください♪

ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが2層になっている事も重要なポイントです！
下の層が北海道産のクリームチーズを使ったニューヨークスタイルの濃厚なベイクドチーズケーキ。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです。こちらも北海道の素材を使用しています。クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に、味も酸味も違います。
クリームチーズの下の層は焼くことで、しっかりした存在感があり、上のムースの方はさらっと口の中で溶ける食感にしています。

ドゥーブルフロマージュで使うチーズには別海町産の生乳が使われています。チーズのクリーミーな味わいは、新鮮な生乳ならではの美味しさです。
使っている砂糖も最初は真っ白なグラニュー糖でしたが、今は甜菜糖(てんなとう)の含蜜糖(がんみつとう)というミネラルたっぷりのお砂糖を使用しています。
甜菜から抽出した糖汁を煮詰めて作られており、味わいにコクがありやさしい甘さが特徴です。
そのほかにも、新鮮な卵、生クリーム、小麦粉もすべて北海道産のものを使用しています。

ドゥーブルフロマージュショコラは、別海町のマスカルポーネチーズを中心に、北海道産のクリームチーズ、北海道産のスペルト小麦粉、甜菜糖の含蜜糖、新鮮な卵にベルギー産のショコラを合わせて作ったショコラのチーズケーキです。

《菓子工房 フラノデリスから皆様へ》
私としては、その2つの味、酸味、食感と様々な違いを味わって欲しいです。
私がお勧めする、美味しく食べる方法は、冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。
ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。

提供元 菓子工房フラノデリス

【関連キーワード】
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基本情報
商品コード 5458072
カテゴリ
事業者情報 菓子工房フラノデリス
容量 ■お礼品の内容について
チーズケーキ ホール (4号12cm×1個) 【ドゥーブルフロマージュ】
ケーキ ホール (4号12cm×1個) 【ドゥーブルフロマージュショコラ】
■原産地
北海道
■製造地
北海道富良野市/加工地:北海道富良野市
■原材料・成分
【ドゥーブルフロマージュ】
チーズ・生クリーム・砂糖・卵・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン
【ドゥーブルフロマージュショコラ】
チーズ・生クリーム・砂糖・卵・チョコレート・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン・ココア(原材料の一部に大豆を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
消費期限 ■賞味期限 製造日から冷凍にて1ヶ月 解凍後冷蔵保存にて3日
アレルギー品目 卵／小麦／乳／ゼラチン／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
ご入金確認後、翌月末まで発送。
※離島・沖縄にはお届けできません。
※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始やお中元お歳暮時期等の繁忙時期（12月）は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※12月お申込み分に関しては、繁忙期のためお申込み時期により1月中旬以降の発送となります。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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北海道別海町 ほっかいどう べつかいちょう
別海町は北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまちです。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」です。
また、沿岸部では秋サケ・ホタテ・アサリ・ホッキや希少価値の高い北海シマエビなどさまざまな海産物が水揚げされています。
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