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北海道別海町　寄附金額18,000 円

交雑牛は和牛と乳用牛を交配させたものです。
両方の良いところを受け継ぎ肉質は柔らかく和牛に近い甘味が特徴。

◇◇◇牛肉ロースステーキの美味しい焼き方◇◇◇
①焼き始める30分～1時間前に常温に戻す。
②フォークで全体をぶすぶす刺し繊維質を立ち筋切りする。
③焼く直前にお肉の両面に塩コショーを振る。
④フライパンに油を入れ強火で白く煙が上がったらお肉投入、強火のまま表面1分程焼き、焼き色がついたら裏面も同様に焼く。
⑤焼き色がついたお肉をアルミホイルで包み温かい場所で5分程余熱しお召し上がり。

【原材料】牛肉（北海道別海町産）、食塩（国内製造）、こしょう、ガーリック、コーングリッツ、上新粉/調味料（アミノ酸等）

～生産者より～
別海町にある末松畜産有限会社で肥育した別海町産の交雑牛です。
餌にこだわって育て、本来、和牛に与える餌を使用し、さとうきびの残渣（バガス）やきな粉を与え、また粗飼料は自前の牧草ロールを使用し、黒毛和種を父に、乳用種を母に持った肉質がしっかりした牛肉です。
生産者　末松畜産有限会社　　末松　秀義
株式会社 福原 別海店では別海町の大自然の中にある末松畜産で愛情いっぱいに大事に育てられた交雑牛の中から厳選したお肉を仕入れ安心、安全なお肉をご提供いたします。

※到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
※美味しいお召し上がり方法：調理前日に冷蔵庫に移し自然解凍して下さい。
※画像はイメージです。

提供事業者：株式会社　福原

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基本情報
商品コード 5429603
カテゴリ
事業者情報 株式会社　福原
容量 400ｇ（200ｇ×2枚　塩コショー2袋）
消費期限 発送日より90日
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
ご入金確認後1～3ヶ月程度で発送予定。　※離島・沖縄にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
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北海道別海町
北海道別海町 ほっかいどう べつかいちょう
別海町は北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまちです。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」です。
また、沿岸部では秋サケ・ホタテ・アサリ・ホッキや希少価値の高い北海シマエビなどさまざまな海産物が水揚げされています。
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