3. 高タンパク・低カロリー・低脂肪　えぞシカ肉セット (ブロック肉) 250g/400g

高タンパク・低カロリー・低脂肪　えぞシカ肉セット (ブロック肉) 250g/400g

北海道白糠町　寄附金額10,000 円

※2024年3月15日受付分から内容量が変更となっております。
●シカロース肉（250g）
●シカモモ肉（400g）
をブロック肉でお届けします。

鹿肉は一般的に独特の匂いと肉質が固いと思われがちですが、捕獲後に的確に素早く処理することで、柔らかく、臭みも感じません。
白糠町が誇る極上の鹿肉を是非お召し上がりください。

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生産者が狩猟から加工まで一貫して行い、道内外の有名レストランも扱っています。
その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。

なかなか口にする機会のない鹿肉ですが食べ方は素材の美味しさを生かしていただくのが一番。
単純にスライスして塩コショウや焼肉のタレ等でお召し上がりください。

高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。
欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。

オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円（2014年度）にもなります。
本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400～500万円の被害がありました。
捕獲せずに放置すると4～5年で2倍に増えます。道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。
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※画像はイメージです。
※記載の内容量のブロック肉でお届けになります。

事業者：株式会社馬木葉

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基本情報
商品コード 733200
カテゴリ
事業者情報 北海道白糠栄三郎商店
容量 ●シカロース肉（250g）
●シカモモ肉（400g）
計650g
※上記の内容量のブロック肉でお届けになります。
※2024年3月15日受付分から内容量が変更となっております。

【産地名】
北海道白糠産
消費期限 【賞味期限】 冷凍で180日 【保存方法】 要冷凍（-15度以下）
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年お申込を承っております。
出荷時期
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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白糠町の寄附のお礼の品

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北海道白糠町
北海道白糠町 ほっかいどう しらぬかちょう
　白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。

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