秋鮭ふっくらサーモン【15切れ入り（900g）】
北海道沿岸で獲れた鮭を、一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、ふり塩をしてじっくり熟成！
一般的な新巻鮭に比べて、ふっくらと仕上げました。
北海道産の天然秋鮭を使用しているため、市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリー。
北海道産鮭本来の味をお楽しみいただけます。
料理・おすそ分けにも便利な個包装タイプにて、15切れどどんとお届けしますので、
焼切身として、ご飯やお弁当のおかずはもちろんですが、お茶漬けやお鍋の具材にもおすすめです。
「手塩仕込み製法」により、今までにない、
ふっくらしたやさしい味わいの鮭をお楽しみください。
【解凍方法】
・一切れ包装のまま、冷蔵庫にて4～5時間を目安に解凍してください。
・解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。
【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2～3分程度、予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります）
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。
（身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。）
・弱火で両面を焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。
・日本酒を少量ふりかけてから焼いても、美味しくいただけます。
■注意事項
※焼きすぎると身が固くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。
※骨がついておりますので、ご注意をお願いいたします。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※本品は、熟成工程にて仕上げておりますので、表面一部が黄色く変色する場合がありますが、商品の特性ですのでご理解願います。
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鮭 冷凍 小分け 工場直送
※画像はイメージです。
事業者：東和食品（株）
白糠町の寄附のお礼の品
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本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。
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ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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