3. 北海道 厚岸産 大鷲牡蠣 10個 カキ 牡蠣 殻牡蠣[№5863-0942]

北海道 厚岸産 大鷲牡蠣 10個 カキ 牡蠣 殻牡蠣[№5863-0942]

北海道厚岸町　寄附金額16,000 円

マルユウ海楽の新ブランド牡蠣「大鷲牡蠣」
マルユウ海楽の新ブランド牡蠣は、神々しきオオワシを見たときの感動のように、自然味溢れる牡蠣の美しさにより、充足感・幸福感に満たされてほしいという願いから、古くはアイヌをはじめ）北の大地と海で生きる人々を支えてきた「牡蠣」に世界を魅了する「大鷲」を冠して、「大鷲牡蠣」と名付けました。
大鷲牡蠣は、厚岸がはじめて国内で導入したシングルシード方式と呼ばれる養殖方法で育ちます。
初夏に厚岸で生まれた稚貝をカゴに移し、約3年間の育成を経て出荷されます。厚岸も含めた多くの牡蠣生産地で行われている、複数の牡蠣の稚貝をホタテ貝などの貝殻に付着・安定させて育てる方法に比べて、シングルシード方式で育つ牡蠣は小さいときからカゴの中でその身を潮流に揺られながら、逞しく、そして自由にプランクトンを食べて育ちます。
その結果、シングルシード方式で育つ牡蠣は、ほかの牡蠣に比べて深みのある殻状となり、その中で大きめの貝柱と丸みと厚みのある身になります。そして、殻頂がまるで大鷲のクチバシのような特徴ある形状を持つ牡蠣殻を持つようになります。
北国と雪の中、悠然と立ち羽ばたく大鷲の姿を思い浮かべながら、確かな養殖技術と目利きによって育てられた大鷲牡蠣ぜひご賞味ください。

※画像はイメージです。
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基本情報
商品コード 5867629
カテゴリ
事業者情報 有限会社マルユウ海楽
容量 厚岸産大鷲牡蠣(カキえもん 殻の重量を含め120g以上)×10個
カキナイフ×1本
消費期限 発送日含め6日
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
2025年4月30日まで
出荷時期
2025年1月10日頃～5月末まで、11月～12月10日頃
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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北海道厚岸町 ほっかいどう あっけしちょう
厚岸町（あっけしちょう）は北海道の南東部に位置し、江戸時代から東北海道の拠点として発展してきた歴史を持つまちです。また、厚岸は道内有数の牡蠣の水揚げ量を誇る「牡蠣のまち」であり、古くから牡蠣の産地として知られています。アイヌ語で 「アッケケシ（かきのあるところ）」が現在の地名になったという説もあるほど昔から牡蠣に縁があるまちでもあります。
平成5年には厚岸湖・別寒辺牛湿原がラムサール条約に登録され、令和3年には厚岸霧多布昆布森国定公園の指定を受けるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を生かし、様々な特産品を生産しています。
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