【入手困難】 希少部位 北海道産 牛レバー 計500～600ｇ（2～4ブロック） 1ブロックあたり150g～250g 国産 牛肉 レバー 冷凍 小分け お好みの厚さにカット 厚切り 薄切り 焼き肉 焼肉 レバニラ ブロック ホルモン トリプリしおた 釧路町 牛レバー 和牛 国産 訳あり 小分け 冷凍 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br03
- 北海道産の牛肉のレバーをお好きな厚さでお楽しみください。
- 角が立つ新鮮な牛肉レバーを冷凍でお届けします。
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＜レバーの特徴＞
柔らかい食感と独特の甘みが特徴
ホルモンの中でも人気のあるレバー
ビタミンA・B1・B2、たんぱく質のほか鉄分など、
ミネラルを多く含み、栄養価が高いことでも知られています。
新鮮なものほど臭みが少なく歯ごたえもよいです。
切り口の角が鋭いものは鮮度がよい証拠です。
その新鮮な牛レバーを、ふるさと納税のお礼品用に、
１ブロック150g～250gとして2～4ブロックに加工しております。
小分けサイズで合計500～600gの牛レバーをお届けします。
ブロックでのお届けになりますので、
厚切りでも、薄切りでも、お好みの厚さでご賞味いただけます。
＜レバーの栄養＞
必須アミノ酸をバランスよく含み、「栄養の宝庫」といわれるレバー。
ビタミンの含有量も高く、レバー50gで、成人が1日に必要とするビタミンAやビタミンB2をまかなうことができるといわれています。
ビタミンA 抗酸化作用に優れ、粘膜の新陳代謝を促し、免疫力を高める働きがあります。
推奨量（※1）は、ビタミンAが成人男性850～900μg、成人女性650～700μg
ビタミンB2 細胞の再生を促して、動脈硬化を防ぐ働きがあります。
推奨量（※1）は、ビタミンB2では成人男性が1.5～1.6mg、成人女性が1.1～1.2mg
※1 出典：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）
1μg（マイクログラム）は百万分の1グラム、1mg（ミリグラム）は千分の1グラム
＜北海道産の牛肉へのこだわり＞
農林水産省発表「畜産統計」（令和4年確定）よれば、
国内で飼養されている肉牛は、およそ261.4万頭
北海道では55.3万頭が飼養され、全国総頭数の21％を占めます。
北海道の畜産農家一戸当たりの飼養頭数は247頭
全国平均の64頭の約3.9倍にも及ぶ牛肉の国内一大生産地です。
その肉質は、あっさりとしており、赤身が多く脂身が少ないのが特徴です。
手塩にかけて育てた牛だからこそ、大切にしなければなりません。
持続可能な肥育の循環をつくることは、食の安全を守ることにもつながります。
北海道の大地が育む牛肉を全国の食卓へお届けします。
私たちは、北海道産の牛肉にこだわっております。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5802860 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 焼肉食材専門店 トリプリしおた |
| 容量 |
【内容・サイズ】 牛レバー（冷凍） 1ブロックあたり150g～250gを2～3ブロック （合計500～600ｇ） 【説明】 ＜おいしい焼き方＞ 火を通せば通すほど食感がボソボソになり、特有の臭みが立ちます。 なるべく網の外側の火が弱いところに置き、表面の色が変わったら返す、を繰り返して全体を慎重に焼き進めてください。 生食は絶対NGなので、おやめください。 ＜解凍方法＞ １．解凍する際は真空状態のまま ・冷蔵庫にて約30分から1時間程度 ・流水で約30分~1時間程度 で半解凍になります。 ２．室温や大きさによって若干異なりますので、予めご了承ください。 ３．完全に解凍してしまうと、ご家庭の包丁では切りづらくなりますのでご注意ください。 ４．薄皮は取り除いておりますので、そのままお召し上がりください。 ５．解凍時に水分が多くでるため、キッチンペーパーなどで十分にふき取ってください。 ＜注意事項＞ 本返礼品は、生食用ではございません。 必ず過熱してからお召し上がりください。 ＜TRIPERIE SHIOTA(トリプリしおた)＞ TRIPERIE SHIOTA(トリプリしおた)は、 北海道・釧路町に店を構える、 焼肉食材専門店です。 平成元年より安心・安全・新鮮な内臓肉を、 お届けするために取り組んでおります。 フランス語で TRIPERIE=内臓肉を扱う専門店 【産地・原材料名】 北海道産 牛肉 【注意事項】 本返礼品は、生食用ではございません。 必ず過熱してからお召し上がりください。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） |
| 消費期限 | 賞味期限:発送日より冷凍で60日 |
| アレルギー品目 | 牛肉 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年で受け付けております。 |
| 出荷時期 | 60営業日以内に出荷 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
| 問い合わせ先 | |
営業時間：平日10時～17時/祝祭日・特定休業期間を除く 釧路町ふるさと納税窓口（NE） TEL：0120-251-588 MAIL：kushirotown@furu-sato.info ふるさとチョイス（釧路町）のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。 お電話及びメールは、当社がご対応いたします。 |
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釧路町の寄附のお礼の品
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人口約19,000人の釧路町には、新鮮な海の幸が豊富な昆布森地区と、活気あふれる商業地セチリ太地区があります。
釧路湿原では、細岡展望台からの絶景や、カヌー体験でしか出会えない野生動物との奇跡的な出会いが待っています。
美味しいグルメ、楽しいアクティビティも満載の釧路町は、釧路超民も太鼓判を押す魅力的な場所です。
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準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
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