北海道産 いくら醤油漬け 500g & 銀だら味噌漬け 3切 ×1セット 【発送時期が選べる】 人気セット! 国産 いくら イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 いくら醤油漬 銀鱈 銀ダラ ぎんだら 配送月指定 配送時期選べる 配送時期 発送月が選べる 発送月 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 高級 ギフト 贈答用 贈答品 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
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- HACCP ハサップの認定工場
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- 急速冷凍による凍結
- 国産 醤油 鮭卵 北海道産 鮭いくら 銀だら味噌漬け
- 贈答用でもご利用いただけます
北海道釧路町が誇る特産品のゴールデンコンビです。
【北海道産いくら醤油漬け500g】
いくらの味の決め手は素材そのものです。道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。くせの無い本物の味と品位を大切に、程よいプチプチ感あふれる歯ざわりと、口に広がる豊かでまろやかな味わいの逸品です。
【銀だら味噌漬け】
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。
脂がのった魚と相性抜群の味噌です。釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。
【1】味付けへのこだわり
味わいを左右する「たれ」にもこだわりが秘められています。ベースとなる醤油のほかに各種の「だし」をブレンドし、約1年かけて試行錯誤のすえ完成した、熟成深い味わいの「たれ」。その秘伝の「たれ」に厳選した素材をじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってパック詰めする製法を採用しています。このひと手間によって、味の品格が守られています。
【2】製造へのこだわり
年間400トンのいくら製造を行う自社工場は、徹底した衛生管理が求められる国際レベルのHACCP(ハサップ)を認証取得した工場です。食の不安が叫ばれる昨今、安心・安全な製品であることは最低条件となっております。釧之助では製品の漬け込みから箱詰めまでの作業を衛生管理の行き届いた加工工場で行うことで、安心・安全な製品づくりを徹底しています。
【3】美味しさを保つこだわり
釧之助のいくらは鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫が図られています。超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存できるほか、食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けできるのです。
【産地・原材料名】
【銀だら味噌漬け】銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【いくら醤油漬け】鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5073843 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 釧之助本店 |
| 容量 |
いくら醤油漬け:500g×1個 銀だら味噌漬け:3切×1個 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※いくら醤油漬けについては、ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 消費期限 | 銀だら味噌漬け：出荷日から6ヶ月 いくら醤油漬け：出荷日から3ヶ月 |
| アレルギー品目 | 小麦／いくら／大豆 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年で受付しております。 |
| 出荷時期 | 7日前後 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
| 問い合わせ先 | |
営業時間：平日10時～17時/祝祭日・特定休業期間を除く 釧路町ふるさと納税窓口（NE） TEL：0120-251-588 MAIL：kushirotown@furu-sato.info ふるさとチョイス（釧路町）のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。 お電話及びメールは、当社がご対応いたします。 |
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釧路町の寄附のお礼の品
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寄附金額 685,000 円 -
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寄附金額 465,000 円
人口約19,000人の釧路町には、新鮮な海の幸が豊富な昆布森地区と、活気あふれる商業地セチリ太地区があります。
釧路湿原では、細岡展望台からの絶景や、カヌー体験でしか出会えない野生動物との奇跡的な出会いが待っています。
美味しいグルメ、楽しいアクティビティも満載の釧路町は、釧路超民も太鼓判を押す魅力的な場所です。
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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お礼の品・関連書類の発送
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
ふるさと納税 まるわかり！
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