十勝の素材にこだわったレウス チーズケーキ「クンネ」12cm×2ホール 《足寄町》 【株式会社ASCOM】 チーズケーキ ホールケーキ バスクチーズケーキ ケーキ ホールケーキ ホール 濃厚 新食感 デザート お菓子 菓子 おすすめ ギフト グルメ あしょろ 北海道 15300 15300円 [BEAP007]

ホテルレウスアショロのホテルメイドのチーズケーキに「KUNNE(クンネ)」が登場!
黒い焼き目が特徴のことからアイヌ語の【黒】を意味する
KUNNE(くんね)を使用させていただきました。
2020年に閉店した足寄町のチーズケーキ店「桜慈工房」の後継として、ホテルレウスアショロがパティシエの中塚隆雄氏監修のもと十勝産材料にこだわり作り上げたクリーミーで濃厚なチーズケーキを作りました。
2022年2月には菓子工房「pastel REUS」が完成し、工房にて製造しています。
高温・短時間で焼き上げ、外はふんわり、中はしっとりとした食感。
カラメルのようなほろ苦さや香ばしさを感じられ
レウスチーズケーキとはまた一味違った濃厚な味わいです。
また、小麦粉を使用しておらず小麦が苦手な方にも
手に取って頂きやすい商品となっております。
※本品に小麦は含まれておりませんが
小麦・アーモンドを含む製品と共通の設備で製造しております。
【レウスチーズケーキのおいしさの秘密】
POINT1 ベイクドなのにレア食感
クリームチーズを加熱しすぎないよう、低温でじっくり焼き上げることで、ちょうどいい”なめらかさ”を作り出しています。
POINT2 ”追いバター”でコクをプラス
バターを含ませたタルト生地を焼き上げたあと、追いバターで再度焼き上げるひと手間を加えることで、深い旨味とコクを作り出す工夫を凝らしています。
POINT3 軽やかな”酸味”
サワークリームを使用して、さりげないアクセントのある味に仕上げています。
町内のホテルレウスが製造しているチーズケーキとなります。
※画像はイメージです。
※賞味期限:製造より冷凍で60日
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- アレルギー特記事項:本品に小麦は使用しておりませんが小麦、アーモンドを含む製品と同じ工場で製造されています。
基本情報 | |
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商品コード | 6632230 |
カテゴリ | |
事業者情報 | 株式会社ASCOM |
容量 |
レウスチーズケーキ KUNNE(クンネ):12cm×2ホール 【原料原産地】 クリームチーズ(生乳(北海道十勝産))、生クリーム 【加工地】 北海道足寄町 |
消費期限 | 【賞味期限】 冷凍60日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください |
アレルギー品目 | 卵/乳 |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | 通年 |
出荷時期 | 1ヶ月以内 【配送不可地域】 ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など) |
寄附証明書 送付時期目安 |
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配送 | 冷凍 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
足寄町の寄附のお礼の品
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特産品は、高さが2~3mにも成長する北海道遺産の「螺湾(らわん)ブキ」、豆類やチーズ等の乳製品、森林資源を有効活用した木質ペレット等、広大で豊かな大地を生かしたものとなっております。
豊かな大地の中で、全ての町民がいつまでも健やかに、生きがいを持って、安心・安全に暮らせるよう、人と自然に優しい地域社会を考え、活力ある町の基盤を整えています。町民と共に考え、役割を分担し、協力し合う「協働のまちづくり」を基本理念として、子どもも大人も、そしてお年寄りも、全ての人が「この町に住んでよかった」「この町に生まれてよかった」と思える、町民参加のふれあいのまちづくりを進めています。
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お礼の品・関連書類が到着!
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