3. 北海道産 熟成じゃがいも とうや 4kg 期間限定 雪室貯蔵 十勝産 ジャガイモ じゃが芋 いも 甘い

北海道産 熟成じゃがいも とうや 4kg 期間限定 雪室貯蔵 十勝産 ジャガイモ じゃが芋 いも 甘い

北海道池田町　寄附金額4,000 円
  • 地元の野菜を熟成させ旨味を凝縮したセットです!贈り物にもいかがでしょうか！
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北海道十勝産 じゃがいも とうや 4kg

雪室で育まれた十勝の大地の恵み「雪室じゃがいも」 雪室で越冬させた、旨み凝縮の逸品
十勝の厳しい冬を活かした「雪室貯蔵」。
雪室とは、雪を天然の冷蔵庫として利用する伝統的な保存方法です。
外気温の影響を受けず、一定の低温と高湿度でじゃがいもを越冬させることで、デンプンがゆっくりと糖に変わり、甘みと旨みがさらに引き立ちます。
また、雪室ならではの環境はじゃがいもの水分を保ち、収穫直後の瑞々しさを長期間楽しむことができます。

■雪室とうや
特徵 「とうや」は北海道生まれの品種。黄白色の皮で、煮崩れしにくくカレ ーやシチューに最適。比較的大きい個体が多く、調理しやすく家庭料
理にも使いやすい実用的なじゃがいもです。 越冬効果 雪室での熟成により、甘みが凝縮され、特に煮込み料理や蒸し料理、シンプルな調理法でその違いを実感できます。

■越冬効果
雪室貯蔵によってデンプンが糖に変化し、自然な甘さがアップ。まるで スイーツのような味わいに。 十勝の風土と雪室の力で作られた自信作
十勝の肥沃な大地と、雪国の知恵が生んだ雪室じゃがいも。

【池田の森牧場】

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基本情報
商品コード 6496632
カテゴリ
事業者情報 池田の森牧場
容量 とうや4㎏
消費期限 保管状態によります。冷暗所で保管ください。
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
売れ切れ次第終了
出荷時期
2月下旬より発送　お申込み順のため3月以降の場合もございます
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送付時期目安
配送 常温
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エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
〒083-0865
北海道池田町字西1条7丁目11
北海道池田町役場　地域振興課ふるさと納税担当
TEL　015-572-3218　　FAX　015-572-5560
アドレス　furusato@town.hokkaido-ikeda.lg.jp
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北海道池田町
北海道池田町 ほっかいどう いけだちょう
池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約6,500人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。

池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽100選」選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。
そして2020年6月にワイン城はリニューアルオープンし生まれ変わりました！！

町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。
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