3. 【恵比寿　四川料理】中國菜 李白「旬の芽室食材とフカヒレの姿煮入り贅沢コース」食事券2名様分 me061-051-2

【恵比寿　四川料理】中國菜 李白「旬の芽室食材とフカヒレの姿煮入り贅沢コース」食事券2名様分 me061-051-2

北海道芽室町　寄附金額999,999 円
四川料理と広東点心を融合させた新たな中国料理の世界。

■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は1名様でのご利用も可能です。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※恐れ入りますがお子様のご来店はご遠慮頂いております。

本コースは、シェフが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都渋谷区

■提供サービス
コース内容
・芽室町産ホエイ豚の焼売
・芽室町産食材の旬の前菜盛り合わせ
・蝦夷鮑と芽室町産野菜の自家製xo醤炒め
・尾藤農産の芽室町産熟成じゃがいもとヨシキリザメフカヒレの姿煮
・芽室町産芽室牛の発酵唐辛子ソースがけ
・芽室町産キタノアカリ(全粒粉)の李白オリジナルスープ餃子
・チョイス芽室町産小麦使用麺飯
・芽室町産ハーブ卵と紹興酒の濃厚プリン

※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

■シェフ
佐藤　剛(　さとう・つよし　)
1983年、北海道生まれ。
19歳で中国料理の道に入り、都内の四川や上海料理の店で修業を積む。
本場の味を追求するために29歳で四川省成都にある四川大学へ。
1年半の留学中に様々な地域の料理を食べ歩きしながら数店の厨房で腕を磨いた。
帰国後は代々木上原「虞妃(ユイフェイ)」の立ち上げから7年半もの間、厨房を任される。
2021年7月、「中國菜 李白」を独立開業。

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基本情報
商品コード 6733584
カテゴリ
事業者情報 株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング）
容量 【恵比寿　四川料理】中國菜 李白「旬の芽室食材とフカヒレの姿煮入り贅沢コース」食事券2名様分

■営業時間
【昼】11:30～15:00(LO14:00)
【夜】18:00 ～ 22:30 (L.O 20:30)
※(　)内の時間はラストオーダーの時間です。

■定休日
水曜日

■アクセス
東京都渋谷区　最寄り駅:恵比寿　※徒歩10分/車3分
消費期限 有効期限：食事券発行日から1年間 ※但し1月～3月の期間はご利用不可
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認後2～3週間程度
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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